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旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。 みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。 食べて元気になる 飲んで元気になる １日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。 だってここは大衆食堂ですから。 |
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| 住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F |
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| 2024.03.07 | |
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ホワイトアスパラ 自家製パンチェッタ ビスマルク風
ホワイトアスパラ 自家製パンチェッタ ビスマルク風
ビスマルクは目玉焼きを乗せた料理 シンプルにぶっといホワイトアスパラと自家製厚切りパンチェッタをソテー 上に目玉焼き パルミジャーノのたっぷり削って出来上がり シンプルだけど美味いっすね 合わせるんだったらやっぱりヴェネトのソアーヴェとか？ イタリアワインのいいところだと思うんですけど値段も高くてめちゃくちゃ旨くて香り良くて味も最高で！ みたいなワインよりかは3000円台くらいの北のサッパリ系のめっちゃシンプルなやっすい白が1番合う気がします イタリアワインって食事と一緒に楽しむべき飲み物だなってつくづく思います ではでは本日キャンセルありで テーブル席19時半頃からご案内できそうです！ ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.03.06 | |
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今月、満を辞してOpenした Ginza Machi Pon(銀座マチポン)
今月、満を辞してOpenした Ginza Machi Pon(銀座マチポン) やっぱあの2人の雰囲気は言葉では表せないような癒しの雰囲気が出てる 一言で好き 食事は梅山豚尽くしのオーダー お通し 梅山豚のリエット 前菜 梅山豚のパテ メイン 梅山豚の炭火焼き 〆にパスタ 食事はやっぱりポンさんの作る飯はうまかった🍚 マチコさんのあの優しさも癒される 話し相手になっていただいた T尾さんのご友人のT原さんありがとうございました そんなところで、周りが何やら知ってる方ばかりになってきて 一本飲み終わったあたりでいい感じにペロペロになってきたのでマッチープリン食べて退散 楽しい夜をありがとうございました🤲 またお伺いしまーす！ ではでは負けじとうちも頑張りまっす！ そんな本日ありがたし満席いただいております 昨日もワイン好きの方に集まっていただいて嬉し楽しの営業でした！ 本日も全力で楽しんでってください！全力で楽しませます ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.03.05 | |
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今週もよろしくお願いします🙇♂️ 本日満席 姉妹店ガールドリヨンあとほんの少しだけご案内可能です
今週もよろしくお願いします🙇♂️
本日満席 姉妹店ガールドリヨンあとほんの少しだけご案内可能です 3/6 お席あり 3/7満席 3/8満席（7時ごろはいっぱいですが時間帯によってはご案内可能） 3/9お席まだご案内可能 ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.03.02 | |
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パーマかけると道を異様に聞かれるの、なぁぜなぁぜ？&お席状況
パーマかけると道を異様に聞かれるの、なぁぜなぁぜ？
この人に聞けばわかりそうなオーラ出てる？ 初パーマかけた時 今でも忘れはしない 一日3回道聞かれました この現象に名前あったら教えてください そんなことは置いといて 本日お席3、4名様のテーブル席ご案内可能です 2名様でしたらキャンセル出てOpenから19時15分までの二時間弱のお席ご案内できそうです ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.03.01 | |
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大体うちのお店が一日入れて30人ぐらい
大体うちのお店が一日入れて30人ぐらい
昨日もありがたいことに30人くらいの方にご来店いただいたのですが 最後締め作業しながらボトルワインの出数計算していたら 来店人数とほぼ一緒の本数 30本くらい 1人一本くらい飲んでるじゃない… ちょっと呆然としてしまう、 圧倒されてしまうような飲みっぷり 流石に抜け殻のようになってしまうほど疲れました お陰様で快眠ありがたしでした 飲兵衛さんには週末、平日という概念はないんでしょうかね？笑 相変わらず皆さん楽しそうに飲んでうまそうに食べていってくれるんで気持ちがいいです 今日も楽しんでもらうために一肌脱いで頑張ります！ それでは週末のお席状況ですが 20時半までのカウンター席ご案内できそうです ※写真は賄い これは絶対将来お店持ったらやろうと思った一品 ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.02.29 | |
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オレンジワインあるけどそんな安くないですよ
オレンジワインあるけどそんな安くないですよ
最近よく聞かれるオレンジワインありますかー？ 置いてはいますが安くはないです 大体5000円後半くらいからになります やろうと思えば3000円くらいで出せるようなものもありますが 薄っぺらい味のオレンジとか置きたくないし出したくない とりあえずオレンジワイン飲んで きゃー！美味しいねー みたいなとりまオレンジ信者みたいのはあまり好きじゃない やっぱり美味しいワイン作るにはまだ丁寧に作らなきゃいけなかったり 小さい生産者さんがその葡萄に対して愛情込めて作っていかなきゃいけないものも多くてどうしてもお値段はします 置いてるやつは僕が本当うめーなって思ってる奴だけ置いてます 僕も好きなオレンジは好きなので 他の白とか赤も3000円代のワインたちも毎回試飲して好きになって気持ちこもってるやつ売ってますんで ワインのセレクトは任せてください！ 今日を楽しむ最高の一本見つけるお手伝いしますんで！ ではでは本日カウンター残り1席ご案内できまっす！ ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.02.28 | |
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ティラミス好きの僕が独断で決める人生で食べて好きだった ティラミスランキングベスト3
ティラミス好きの僕が独断で決める人生で食べて好きだった
ティラミスランキングベスト3 1.門仲のRisosteria TRENTATREのティラミス 2.清澄のレ・デリッツェ・デル・モンドさんのティラミス 3.我がマチルダのティラミス うちのティラミスお酒たっぷり染みてて好き 意外とバニラアイスついてるのが憎い 今日も甘党の西やんが朝から急ピッチで仕込んでくれてます シチリアのビターなアーモンドの香りする赤の甘口先日見つけて 絶対あいます 最後やっちゃってください！ ちなみに生涯で感動したデザートはマチコさんの名前忘れちゃったけどチョコとナッツ使った本気デザート また作ってください！って言ったら目を合わせてくれなかった… それくらい作るのが大変らしい そんな本日カウンター残り1席ご案内できまっす！ ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.02.27 | |
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※写真は先日の試飲会にて
※写真は先日の試飲会にて
久々に感動したワインに出会った 値段も涙がとまらないくらい高かった 今日明日共にテーブル席、カウンター席1席ずつご案内できそうです 姉妹店ガールドリヨンはもうちょいお席状況タイトですがご案内できまっす！ ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.02.24 | |
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本日満席〜20時ごろからご案内できそうです！ 姉妹店ガールドリヨン残り僅かですがお席ご案内できそうです
どうもどうもー本日もどうぞよろしくお願いします ↑↑↑タイトル通りのお席状況です！ ランチはまだ少しお席ご案内できそうですね 最近のお客さんの気合いの入り方がすごい やたらみんな食べるなーって思って お客さんと話してたら 「夜の為に昼抜いてきました！！」 何やら執念のようなものを感じる、 ありがたい 全力で楽しんで帰ってもらいます ではでは本日もよろしくお願いします！ ※写真は久々に作ったイッシー賄い 地味イタリアンです イッシー流ローマ風カチャトーラ ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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| 2024.02.23 | |
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本日残り1席最大4名様行けまっす！ 野菜前菜ラインナップ〜春野菜はふきのとう、菜の花、芽キャベツ🌱
本日残り1席最大4名様行けまっす！
野菜前菜ラインナップ〜春野菜はふきのとう、菜の花、芽キャベツ🌱 今日も朝から急ピッチで仕込みガンガンいこうぜスタイル マチルダきたらまずはこれでスタート野菜の前菜6種盛り それぞれ調理法違うお野菜たち 日によって別々ですが その中で今使ってる春野菜は ふきのとう、菜の花、芽キャベツ 芽キャベツはアンチョビソテーでほっこりと 菜の花はフリッタータ オムレツですねほろ苦さと卵の甘みがたまらない ふきのとうは巨匠のスペシャリティふきのとうのポテトサラダ どれも反応いいですがこれが1番お客さんからほぼほぼこれ美味しいですね！って言ってもらえる 前菜・デザートは西山さんが パスタや肉系は山田さんがガンガン仕込んで提供してます！ 私はつまみ食いしながら合うワインを模索中！ …サボってませんよ？ それではお席残り1席！本日最大4名様いけます！ ネットは開放していないのでお電話でお願いします！ ″食べて元気に” ”飲んで元気に” ”楽しんで元気に” 飾らないけど滋養味溢れる食堂料理 毎日飲むような日常ワイン 賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます Ci vediamo stanotte！！ 良い酔い1日を〜 ➖➖➖➖➖ #幸せの一皿 #ワイン飲めない方はお断り #ワインの給水所 |
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