“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町２丁目で営業中！

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖3月の店休日➖➖➖➖➖➖

1日(日)8日(日)15日(日)17日(日)
22日(日)26日(日)29日(日)

宜しくお願いします。
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さてさていいお天気。朝から花粉は飛んでいるのでしょうか？
昨日発表になりざわざわしているニュースが。

全国の小中高が3月2日から臨時休校か？

よく読むと要請ということなので決定ではないのかな？
けど首相が言っているんだから九分九厘そうなるのでしょうか？
結局は学校や自治体の判断になるみたいだけど、この1ヶ月分の授業の遅れ、その他諸々はどうなるんですかね？
うちの保育園ではまだ中止ー！とはなっていないけどこの状況じゃどうなるかわからないな。

あまり刺激しないように保育園では逆にその話題はしないようにしよう。

さてさて2月最後の金曜日。プレミアムフライデー。
世間の飲食店の予約状況はどうなっているのでしょうか？

新型コロナウィルスの影響かどうかはわかりませんが本日お席もう少しだけ空いております！

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！

昨日勢いで開けたちょっといいワインがグラスで飲めます。
こんな状況でも来てくれるお客さんにはいつもの20%増しの愛情を注ぎたいと思っております！

本日17時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴォーロラン
サーモンのムニエル　菜の花添え　
ラムと豚ハツのハンバーグ

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

さて昨日今日と冬に逆戻り。と言ってもこれが普通かな。
昨日はお休みをいただいて、入学準備の1日。

イオンに文房具類、その後は指定の制服。
例のアルマーニも売っていましたが、生地が違うのが明らか。

小学生に必要なのかな？といまだに思っていますけど。

あとは入学式を待つのみ。その前に卒園式もありますけどね。
今は新型ウィルスの影響で卒業式を自粛する学校も多いよう。
お店でもマスク着用で営業しているお店も増えてきましたね。

なんか違和感感じちゃいますけど仕方ないですね。
感染したら怖いですからね。

手洗い、うがい、マスク。
免疫力アップ！

さてさて6年前の今日はウォータールーオープン準備のためにロンドンに滞在中。
ロンドンの街も朝ランしたり、街並みもかっこよかったし、フィッシュ&チップスを食べに3軒はしごしたり、ロンドン最古のワインバーは異様な盛り上がりだったり。

食事も美味しかったし、人も優しかったし、また行きたいな。

ロペスが全然食べなかったのが残念でしたが。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！

本日17時オープン。

お席はまだまだ空いております。
急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
26日(水）
宜しくお願いします。
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さて曇り空。夜は雨かな？

昨日は３連休最終日。
常連さんには早い時間にご予約いただいてましたが、今日はゆったりかなー？
なんて思っていたら、銀座ブロッサムでの催し物の前にマダムたちが来店してくれたり、すごく久しぶりのお客さんが来てくれたりとわりと忙しくさせてもらいました。

ありがとうございます。

３連休明けの今日はどうでしょうか？

世間は給料日？
新型コロナウィルスが席巻中。
小さな飲食店ではあまり影響ないのでしょうけど、大きな団体のお客さんを扱うようなお店は大変だろうな。
インポーターさんの試飲会も中止になっているし。
予防策はしっかりしなきゃいけないけど、感染者が周りにいないから本当にやばい！ってならないですね。
どのニュースが本当でどのニュースがおおげさかもうわからないですね。

そこらへんは自分で見極めないと。

さてさて登園途中の小学校前の前の桜がちょこっと咲いていました。
息子くんはその前で写真撮ってとおねだり。

確か去年も撮らされたな。
来年は違う場所での撮影かな？

明日は小学校の制服の採寸。
アルマーニではないのでウン十万ではありません。
何回買い換えるんだろう？

大きくなってくれたらいいな。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

N原さん。おまっとさんでした。
満を持してサーモン登場です。
最終形態は来てからのお楽しみ。
ライムなんか使って爽やかな一皿です。

本日17時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
26日(水）
宜しくお願いします。
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さて3連休最終日。
絶好のお出かけ日和。コロナの影響であまりそんな気にもならないかな？

昨日はおじいちゃんおばあちゃんの法事で久しぶりに親戚一同集合。
何年ぶり、何十年ぶりに会う子もいて誰が誰だかわからなかった。
子どもたちは初めて会っても少しすれば馴染んで一緒に遊び始めて。

まだ産まれたばかりだった子ももう高校受験とかすごいな。

歳取るわけだな。

さてさて2月もあと1週間。
今週は少し寒いのかな？と言ってもそれが普通で気温が高いのが異常なのか。

開花は早そうといろんなところで言っていますが、今年もポンデュのお花見シートは予約必須でしょう。
前半、後半で時間が決まっているとは思いますが、2席しかないので今から予想して予約入れたほうが良いかもですね。

綺麗だもんなー。お店のお花見ももう決まっていますが、果たして予想的中か？

晴れたらいいな。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

ラム肉と豚肉とハツを使った大人のハンバーグが登場。
赤ワインとマスタードを使ったソースが相性抜群。
限定でのご用意。

本日16時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
23日(日)26日(水）
宜しくお願いします。
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さて春一番。強風注意。

自転車出勤大変かなー？と思いましたが、追い風？そんなに大変ではなかった。

お店のゴミ箱が倒れていて大変なことになっていましたが、なんとか収拾つきました。
魚樽にあるケルヒャーがあれば早かったのでしょうが、蛇口につくかどうかわからなかったのでとりあえずボールで何度も流し終了。

汗はかかないけど上着なくても寒くないですね。気持ちいいな。

ブッキーも走り始めたらしいので、若い人には負けてられない。
どこかのマラソンエントリーしようかな。

さてさて2020/2/22。
調べても特別に何の日。という感じではなさそう。

3連休初日。
ハッピーサタデー営業。

昨日は3連休前花金。
盛り上がっちゃうピーポー多かったです。

昨日届いたワインもたくさん出ました。

ムッシュが大量購入したサーモンは仕込み中。
月曜日から登板予定。
どんな姿になるかはお楽しみに。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

昨日人気だった牛すじの赤ワイン煮込みのパルマンティエ。
もちろん今日もあります。

本日16時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

豊洲の桜。待ち遠しい。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
23日(日)26日(水）
宜しくお願いします。
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さて今日もいいお天気。ん？明日は雨予報。けど段々と最高気温も上がってきています。

来週には18℃の予報も。

春が近づいてきていて嬉しいな。

嬉しいのは世間のみなさんも。

明日から3連休。
3連休なんか関係ないヤイという方も多いでしょうが、24日が令和天皇の天皇誕生日でお休み。

昭和天皇と平成天皇の誕生日っていつだっけ？

昭和天皇が4月29日だ。この日は今はそのまま昭和の日として祝日。
平成天皇が12月23日。この日は祝日ではなくなっていますね。

なにはともあれ、3連休前の花金！

ケツカッチンなのでお席の状況だけ。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

ワインもたっぷり届きます。

魚樽からの使者います。

本日17時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
23日(日)26日(水）
宜しくお願いします。
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さてくもり空。しばらく雨は降らなそう。今週末から暖かくなりそうですね。

周年も無事に終わり、コロナに襲われなければ次はリヨンブルー総帥が主催する

「桜を見る会」

芸能人やスポーツ選手は招待されません。国民的な公的行事ではありませんが、リヨンブルーの公的行事。

安心してください。出席者の名簿はすぐにシュレッダーで破棄させていただきます。

いろんな伝説がある過去の「桜を見る会」
ばんちゃんのドンペリコールや、乾杯の勢いがよすぎて缶ビール冷やしてあるバケツに顔を突っ込む銀座のお花屋さん。
店内でハンドマイクでカラオケ。
だいたい最後は椅子に座ると寝落ちするスタッフ続出。

ムッシュは毎年電車で寝落ち。埼玉まで行っています。

最初は和やかな雰囲気で始まるんですけどねー。
子供もいて、京橋公園で遊んだりして。
日も落ち、子どもたちが帰った頃にみんなのスイッチが入り、異様な盛り上がり方に。

まあ今年はコロナの影響で自粛するかも知れませんが。

さてさてもう10日ほどで2月も終わり。
2020年になったのってつい先週くらいの感覚。

ようやく領収書に2019年と書くのが慣れたと思ったら2020年。
また慣れてきたらオリンピックなんだろうな。

早くコロナ収束しないと開催も危ういか。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

本日17時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
23日(日)26日(水）
宜しくお願いします。
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さていいお天気が続きますね。気温は少し低いですけど、このまま春突入か？

毎年思うこの時季のダイエット。
走るにはいい季節になるのでちょうどよいのですがね。

ちょっと前まであんなにランナー見たのに、急に見なくなりました。

少しはいるのですが、だいぶ減りましたね。

多分東京マラソンの一般ランナー参加が中止になったのが原因なのかなと。

しかも参加費は返却されず、来年の参加は優遇されるも来年の参加費はまた支払えということらしいですね。

走れなくなった方たちはどう思っているのでしょうか？
これ納得してるのかなー？とずっと思っているんですけどね。

けど渡航できない中国の方には参加費免除という。

先に言っちゃってもう後戻りできなくなってちゃったパターンかな。
ちょっと対応に疑問を感じますね。

まあ落選したのでそんなのも杞憂に過ぎませんが。

さてさて新型ウィルス、インフルエンザ、ノロウィルス、他の感染症にもご注意。
コロナがすごすぎてインフルエンザがかすんでるな。

先日お腹の調子悪くしてから、手洗い、うがい、除菌スプレーはまめにするようになりました。

けど売っていないですね。特にマスク。どこにあるんだろう？ていうくらい手に入らないですね。

もうすぐそこまでリスクが迫っているとなると心配ですね。

自分はいいけど、子どもたちや、高齢者や体力的に弱い方たちが特に心配ですね。

身近に感じて気をつけなければ。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

本日17時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
23日(日)26日(水）
宜しくお願いします。
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さて連休明け。いいお天気ですね。
昨日も洗濯日和。
僕はお休みだったので家で洗濯機3回まわしました。

日曜日はポンデュガール15周年イベント。
はしごでポン。
お天気悪い中、たくさんの方にいらしていただきました。
ムッシュの大間産(偽装)のマグロを使ったペロペロ寿司、山ちゃんのヲタ芸、永ちゃんは大きな塊のローストビーフを焼いていました。
福ちゃんはパエリアにアヒージョに、スペインバル化。
僕も15年ぶりくらいにシェーカーを振り、BARマチルダ開店。
おかげさまで腱鞘炎にはなっていませんが、腕橈骨筋が筋肉痛です。
また機会があったら開店します。

さてさて周年パーティーも終わり、今日からまた通常運転開始。

いいお天気だから昼間から飲みたくなりますねー

昨日稲葉さんの試飲会へ行ってワイン探しをしてきましたー。
すぐにでも入荷したいワインが数本。

南ローヌ、シャトーヌフの生産者、クロ・デュ・モン・オリヴェ
ロワールのサンセールの生産者、ブノワ　ショヴォー
アマローネの生産者、ルイジ　リゲッティ

のお安めキュヴェが美味しかったなー。

あとサヴォアの生産者のワインも品切れ必至らしいので1ケースだけおさえていただきました。

入荷はもうすぐ。

あれ入った？って聞いてくださいね。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！
お席はまだまだあり〼

本日17時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

おはようございます。ちゃーりーです。
2020年オリンピックイヤーもマチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い！安い！楽しい！をモットーに頑張ります。

➖➖2月の店休日➖➖➖➖➖➖
16日(日)17日(月)23日(日)26日(水）
宜しくお願いします。
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さて曇り空。今日はなんとか持ちこたえそうだが、明日はどうか？
降水確率70%。
天気の神様。意地悪しないでね。

明日はとうとうポンデュガール15周年イベント。
それぞれの店舗で準備が急ピッチで進められています。

間に合うのか？
そこらへんは大丈夫でしょう。
みんななんとかしてくれると思います。

14時キックオフ！タイムアップはは20時！
途中ハーフタイムや選手交代もありえます。

来店される方も、イエローカード、レッドカードで退場、搬送はご注意ください。
体調は万全でお願いします！

さてさて2月も今日で折り返し。
昨日はバレンタインデー。

あいにくお休みしていたので収穫０。
そして15年前にポンデュガールの大グランドオープン。
今日は息子くんの誕生日。お祝いは後日。

ハッピーサタデー営業。

本日のマチルダGINZA

福ちゃんが何やら仕込んでいます。
シャレオツなレストランのコチョコチョっとしたメニューはそちらにお任せして、いっぱい食べていっぱい飲む！

お席はまだまだあり〼

本日16時オープン。

急に飲み会決まったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それでは空いてるよね？
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

～お知らせ～

2月16日はリヨンブルー15周年。
ポンデュガール、ウォータールー、マチルダ3店舗を楽しめる一石三鳥イベント。

一度会費を払っていただければ何周していただいてもOK。
14時開始。20時終了予定。

時間ごとにあっちやこっちで企画もあります。

マチルダにはリヨンの2人を召還。
男祭り開催予定。

いくよ~という方。予約は特にいりません。
3000円握りしめて気軽にいらしてください。

家に眠っていたスコッチ。スコッチだけですが明日お出しします！