“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

マチルダ

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
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2025.02.15
シチリア思い出の朝食 ズッキーニとモルダデッラのフリッタータ
シチリア思い出の朝食 ズッキーニとモルダデッラのフリッタータ
シチリア思い出の朝食
ズッキーニとモルダデッラのフリッタータ
1番最初に止まった宿での朝食
バイキングだったんですがお野菜の前菜色々あった中で
ビジュアルかわいいオムレツあったんで食べてみたらびっくりするくらいうまくて
気づいたらおかわりめっちゃしてたオムレツ

また食べたくて作ってみました
美味しいけどあの味にはまだまだ遠い
リベンジ

本日満席
20時半ごろからご案内できるでしょうか
ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
#幸せの一皿
#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.14
蝦夷鹿ラストラン
蝦夷鹿ラストラン
蝦夷鹿ラストラン
売り切れ御免 明日中にはなくなります
在庫限りなので食べたい方お電話である?ない?お問合せください
今日は満席〜8時前までのお席ご案内できそうです



ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
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#ワインラバー集まれ
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#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.13
桜海老、菜の花、レモン パスタはキタッラで
桜海老、菜の花、レモン パスタはキタッラで
桜海老、菜の花、レモン
パスタはキタッラで
今日はこれで決まり
明日からメニューこれ含めてちょいちょい変わります

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

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#ワインラバー集まれ
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#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.12
2/12
2/12
昨日の祝日営業
お昼からがっつり飲んで楽しんでってもらって嬉しい限りです!
さぁ今週も楽しんでいきまっす!

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

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#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.11
本日ディナーお席空きありです
本日ディナーお席空きありです
本日ランチ満席ありがたし、ディナーは少し空きありです
明日お仕事だから早い時間集中してる?


ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
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#ワインラバー集まれ
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#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.08
トスカーナ人の血はワインと肉でできている
トスカーナ人の血はワインと肉でできている
トスカーナ人の血はワインと肉でできている

明日は2月9日で肉の日になるのかな?
明日は定休日なので今宵のマチルダ
前哨戦といきましょう

ランチ満席いただいております
ありがたし

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

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#香水強い方は入店お断りさせていただく場合があります
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2025.02.07
20時までのお席ご案内できそうです
20時までのお席ご案内できそうです
最近ホールなので料理作る機会がめっきり減り
料理作りたい欲が溢れて溢れて
休みの日の夕飯作りいつも楽しんでやってます

近くの吉池水産という魚屋さんにはよくお世話になり
安いのでほとんどの確率でイナダと鯖を仕入れて調理
しめ鯖は大好きなのでちょいちょい作ります
昔朝にしめ鯖を仕込み
捌き
塩と砂糖で1時間ずつ漬け込み脱水臭み消し
最後の仕上げで酢につけて
水分を切ってあげて
冷凍して菌殺して完成
それで出勤
ですが
自転車でお店に向かってる途中
あろうことか酢につけっぱのままだったのを思い出し
戻って酢から取り出せばまだ間に合う
でも引き返すと出勤間に合わなくなる
あれは絶望でしたね
帰宅して
真っ白くなったお酢ひたひたの酸っぱい鯖が悲しく出来上がってました
そんな鯖3尾を1人で
口を尖らせながら食べた酸っぱい思い出あります笑

その失敗もあったから?今でこそしめ鯖の腕は相当レベルアップした自信ありますね!
ちなみにうちのカルパッチョは今マグロの脳天のカルパッチョです
さぁ本日20時ごろまでのお席ご案内できそうです

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

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2025.02.05
今週は明日と土曜日少しお席空きありです
今週は明日と土曜日少しお席空きありです
今週は明日と土曜日少しお席空きありです
さぁ今日も腹10分目まで食べて飲んで
気持ちは溢れるくらいまで満たしましょう!

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

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#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.04
今日からポジションチェンジ
今日からポジションチェンジ
今日からポジションチェンジ
巨匠厨房インです
また慣れたらメニュー改革もあるとか?お楽しみに〜

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

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#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
#ワインの給水所
#もちろん水はいっぱい飲んで気持ちよくワイン飲んで
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2025.02.01
2/1
2/1
では2月もスタート
本日のお席はありがたしディナー満席です
8時半ごろからの遅い時間ご案内できそうです

ではでは本日もよろしくお願いします!
良い酔い夜を〜

ディナータイム
Open 17:00
close 22:00→金曜は23時まで

食べログはネット予約の関係上上限がありますので
お電話だと確実なお席状況確認できますので
熱々コールお待ちしてます!

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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ#イタリアンランチ

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#ワイン飲めない方はお断り
#ワインラバー集まれ
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