“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

マチルダ

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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運営店舗
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リヨンブルー
食材
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“過去の「お知らせ」を見る”
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2018.06.19
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
Aゴーヤとモッツァレラチーズのトマトパスタ
B鶏モモ肉のグリーンカレーパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
本日もランチからありがとうございます!

ディナータイムはまだまだお席ご案内できますので、
サッカーより酒を飲ませろの紳士淑女のそこの
貴方。お待ちしてます♪

03-6280-3200

今日のスタメン

厨房・・・・ナーホー
中間・・・・井丸
ホール・・・・ヨッシー

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー。

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日(水)にグランドオープン!!
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。



仲間募集中です!
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2018.06.17
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
Aゴーヤとモッツァレラチーズのトマトパスタ
B鶏モモ肉のグリーンカレーパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
よっしーです!!こんちゃーーー(^^♪

アルゼンチン、まさかの引き分け!!
初出場のアイスランド割り切った試合運びで最後までゴールをわらせませんでした。
恐らく前半のうちに同点に追いついたことで
ハーフタイムで後半は守り切る!!
と監督、選手の判断だったのでしょう。
ボールを支配するアルゼンチン。
とにかく守るアイスランド。
このグループ最後までどこが抜け出すかわかりませんな。

ちなみに僕は今回アルゼンチン優勝!!だと思っております。

さてさて、今日も16時open。
サッカーのお話でもしましょう!!
ご予約お待ちしてます。
03-6280-3200

今日のスタメン

厨房・・・・さのっち
中間・・・・伊丸
ホール・・・・僕

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー。

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日(水)にグランドオープン!!
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。



仲間を募集
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2018.06.16
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
Aゴーヤと○○のトマトパスタ
Bグリーンカレーパスタ
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6月の定休日
4、11、18、25
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よっしーです!!こんちゃーーー(^^♪

サッカー楽しい!!サッカー楽しい!!!
ポルトガルVSスペイン
かなりおもろい試合でした。
いきなり見せてくれましたね。

イランVSモロッコの試合もかなりおもろかった。
両チーム共にいいサッカーしておりイランが最後オウンゴールを誘い勝利。

試合以上に気になったのがイラン代表選手の髪型。
みーーーんな同じ、横刈り上げ短髪、EXILEヘアー。
流行りか!?お国柄か!?
よくわかりませんが、いろんな発見があるW杯。
眠れない夜が続きそうだ。

さてさて、本日16時open。
お席はまだまだ空いてます。
お電話お待ちしてます。
03-6280-3200

今日のスタメン。
厨房・・・・さのっち
中間・・・・こうじ
ホール・・・・伊丸、僕

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー!!



リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日(水)にグランドオープン!!
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。

仲間を募集
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2018.06.15
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
Aゴーヤと○○のトマトパスタ
Bグリーンカレーパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
よっしーです!!こんちゃーーー(^^♪


ロシアw杯開幕!!
開催国のロシアはサウジアラビアを
5対0で圧勝!!
ロシアなかなかいいサッカーしてますな。
僕の予想だと
優勝、アルゼンチン
ダークホース、エジプト、セネガルと睨んでおります。
我が国日本もグループリーグ突破はしてくれると思っております。
頑張れjapane !!!
さて、さて、。
本日、華金。
カウンター席まだ空いてます。
是非、ご予約ください!!
今日のスタメン
厨房 さのっち
中間 伊丸、僕
ホール こうじ
今夜会いましょう!!
ちゃおー!


仲間を募集
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2018.06.14
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
A鮭とズッキーニのペペロンチーノ
Bあんかけピリ辛トマトパスタ
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6月の定休日
4、11、18、25
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梅雨の合間の晴天(^^)
W杯も始まるし、新店舗もオープン間もなく。

去年は色々あったこの季節ですが、色々と楽しみです。

早朝の健康診断で、健康には気をつかいましょう
と言われました。
西やんです。

何をどう気をつければいいのか分からないので、

大好きな甘い物を控える所から始めようと思っているんですが、
なかなか難しい(><)
家に帰ってから食べるアイスを2個から1個に減らす事にします。
あー、次回の健康診断が楽しみだ

与太話はこのへんで、
本日14日(木)
15日(金)
お席はまだご案内できます。

パスタ食わせろー
ワイン飲ませろーの
紳士淑女の方、お待ちしてます。

新店舗情報はこの下からどうぞ〜

写真ビンテージは若いですが、
伝統的なブルネッロの生産者。
若いパワー感じます!

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リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日(水)にグランドオープン!!

芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。

仲間を募集中です
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2018.06.13
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
A鮭とズッキーニのペペロンチーノ
Bあんかけピリ辛トマトパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
よっしーです!!こんちゃーーー(^^♪

本日、17時半オープン!
カウンター席のみ空いております。
お電話お待ちしてます!
03-6280-3200
昨日はサッカー勝ちましたね^_^
いいサッカーしていたと思います。
勝ってチームの雰囲気も良くなる事でしょう。
まもなくw杯開幕。
楽しみだ^_^
系列ウォータールーでは日本戦放送するみたい。
ハイボール片手に応援しましょう!
今日のスタメン
厨房 さのっち
中間 西やん
ホール 僕
今夜会いましょう!
ちゃおー


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リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日(水)にグランドオープン!!

芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。

仲間を募集
line
2018.06.12
写真

写真

写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
A鮭とズッキーニのペペロンチーノ
Bあんかけピリ辛トマトパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
どうも !今週もよろしくどうぞ!
なーほーです。

今週のパスタはいかがだったでしょうか?
今週のパスタは柴田さん渾身の力作!チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
A鮭とズッキーニのペペロンチーノ
Bあんかけピリ辛トマトパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
どうも
なーほーです。
今週もどうぞよろしく。

今週のパスタはコウジさん渾身の力作となっております。

Aサーモンとズッキーニのペペロンチーノ

Bあんかけピリ辛トマトパスタ

ちなみに今日はペペロンチーノがよくでました。
僕と コウジさん的にはあんかけもっと出て欲しかったんだけどな〜〜。
僕的には最高に美味いと思うんですけど。。
なかなか名前でパッとしないかもしれませんが、マジ美味いんでよろしく!!

後、夜の方もよろしくね!
お席はまだ空いとります。


今日のメンバー
厨房 ?
中間 ?
ホール ヨッシー

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン!!
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。

写真1
今週のパスタ

写真2
妹がライブやります。
ぜひ見に行って下さい!!!





仲間募集中!
line
2018.06.10
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
A鮭とズッキーニのペペロンチーノ
Bあんかけピリ辛トマトパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
よっしーです。こんちゃーーーー!!

台風5号(マリクシ)来ています。
明日は大荒れの天気になるのかな!?
お休みなので、湘南、鎌倉方面で今シーズン最初の台風SWELLを堪能してこようと思います。
最近でっかい波やってないからのれっかな!?

さてさて本日16時open。
お席はまだまだご案内可能です。
ご予約おまちしてます。
03-6280-3200

今日のスタメン!!
厨房・・・・こうじ
中間・・・・伊丸
ホール・・・・僕

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー!!


リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン!!
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。
ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!
国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。
お店の特徴
その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。
その2 何回でもオッケー!!
お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!
その3 吸い込み注意!!
強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。
★オープニングキャンペーン★
1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布
進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。
炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6
カルム築地102
03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。

仲間を募集
line
2018.06.09
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン
来週の週替わりパスタ
A鮭とズッキーニのペペロンチーノ
Bあんかけピリ辛トマトパスタ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6月の定休日
4、11、18、25
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
よっしーです。こんちゃーーーー!!

本日16時open。
お席はまだまだ空いております!!
お電話お待ちしてます。
03-6280-3200

さのっちのお父さんが送ってくれた
農薬を使わず愛情のみで作った
「そら豆」
大好評につき今日でなくなりそうです。
おはやめにーーーー!!

今日のスタメン
厨房・・・・さのっち
中間・・・・伊丸、僕
ホール・・・・こうじ

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー!!


~~~~~~~~~~~~
リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月中旬にオープン!!
芝浦食肉市場から毎日仕入れる鮮度抜群の
ホルモンを使用。

ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉もご用意しております。

お店の特徴

その1 つけダレはありません!!
お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

その2 何回でもオッケー!!

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

その3 吸い込み注意!!

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

★オープニングキャンペーン★

1:7月いっぱい、ドリンク100円
2:7月中に御来店していただいた全てのお客様に9月いっぱいまで有効の代金半額キャッシュバック券配布

進行状況等は随時お知らせにて更新させていただきます。よろしくお願いいたします。

炭火焼ホルモン ぐう築地
104-0045
中央区築地2-2-6カルム築地102

03-3541-3729
お電話まだ繋がりません。


仲間を募集
line
2018.06.08
写真
チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
名物は和牛100%ボロネーゼ、ナーホーチキン

おはようございます。
ナーホーです

今日もランチ大盛況!!
皆さんあざぁ~~~~す。

今回のパスタはいかがだったでしょうか?
喜んでもらえたかな~~~~~?

来週のパスタ

※(仮)あんかけトマトパスタ
どうも、名古屋名物だそうです!!
試作第一弾食べてみたんですけど、なかなかいけるね~~~コレ。
半分パクリみたいになってますが、マチルダ風にこうじさんがアレンジ!!
来週が楽しみやね!!


※(仮)じゃことズッキーニのペペロンチーノ
これからの野菜ですね!!
暑くなってきたからっ!さっぱりペペロンチーノで行っちゃって~~~~


今回はこうじさんが頑張って考えてくれました。
来週が楽しみやね~~~。


さっ!!
夜もよろしくマチルダさん
お席ちょっとだけ空いてます。
お早めにどうぞ~~~~!!!

03-6280-3200

今日は花金!!
今夜もよろしくねーーー!!


写真
あんかけトマト(仮)

仲間を募集
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