“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2020.06.23
おはようございます。ばんちゃんです。


6月23日 火曜日!

上野動物園も ついに再開!

ディズニーランド再開は そろそろか!

オリンピックは 本当に出来るのか!?


マチルダ動物園も 11時30分より
開園してますよ!

今週のマチルダランチは
●トマトとバジルの冷製パスタ

●ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ〜温玉乗せ〜

●豚肩ロースロースト〜トマトクリームソース〜

●大人のフィレオフィッシュ

こちらの4種類!



「冷やしパスタ はじめました」

トマトとバジルの 冷たいパスタ

兵庫県の 淡路製麺さんの 生パスタ
使ってます! 
モチモチ食感 コシが凄い!
讃岐うどん並で ございます。
なぜなら 淡路製麺さんは パスタを
作るまでは ずっと うどんを作っていた
メーカーさんで うどんで培ったノウハウが
パスタにも活かされているとのこと!




ディナータイムは16時より!
18時まではお得なハッピーアワーやってます◎

●ハウスワイン 300-
●ハイボール 300-
●サングリア 300-
●スパークリングワイン500-

お時間中何杯飲んでも
同じお値段!

そしてそして
アンティパスト盛り500-
(一人前)

是非是非お得に飲んで行って
下さいねー!!

メニューもちょいちょいと
変更有り!
黒板じっくり見て
選んでって下さいねー!!

新作テイクアウト!!
マチルダの冷前菜盛り合わせ
ついに完成致しました◎
税抜¥1500-


①4種キノコのフリッタータ
②ラムレーズンマスカルポーネ
③海老のジェノベーゼ
④ニンジンとオレンジのラペ
⑤ゴルゴンゾーラのマッシュポテト
⑥赤キャベツのピクルスクローブ風味
⑦フルーツトマトのトンナート(ツナマヨソース)
⑧豚バラ肉のリエット
⑨和牛ボロネーゼのフジッリ

ワインもテイクアウト出来ます◎
お家飲みのお供にいかがでしょう!?

本日もご来店お待ちしてます!
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2020.06.22




おはようございます☀︎
ぐっさんです◎

月曜日!
平日スタート!
なんとも梅雨らしいお天気
髪のうねりは最高潮!
さあ今日も元気にまいりましょう!

今週のマチルダランチは
●トマトとバジルの冷製パスタ

●ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ〜温玉乗せ〜

●豚肩ロースロースト〜トマトクリームソース〜

●大人のフィレオフィッシュ

こちらの4種類!

冷製パスタついに登場です!
女性のハート鷲掴み。
ジメジメ吹き飛ぶ仕上がりです。

クリームパスタも贅沢に
温泉玉子乗っけちゃいました
よーく絡めるとカルボナーラ風に。一度で2度美味しいなんて素敵。

11時30分〜14時まで
全てにどさんこサラダ付き
税込¥1.000-

山口雪崩起こさないように
慎重に運ばせて頂きます。

ディナータイムは16時より!
18時まではお得なハッピーアワーやってます◎

●ハウスワイン 300-
●ハイボール 300-
●サングリア 300-
●スパークリングワイン500-

お時間中何杯飲んでも
同じお値段!

そしてそして
アンティパスト盛り500-
(一人前)

是非是非お得に飲んで行って
下さいねー!!

メニューもちょいちょいと
変更有り!
黒板じっくり見て
選んでって下さいねー!!

新作テイクアウト!!
マチルダの冷前菜盛り合わせ
ついに完成致しました◎
税抜¥1500-


①4種キノコのフリッタータ
②ラムレーズンマスカルポーネ
③海老のジェノベーゼ
④ニンジンとオレンジのラペ
⑤ゴルゴンゾーラのマッシュポテト
⑥赤キャベツのピクルスクローブ風味
⑦フルーツトマトのトンナート(ツナマヨソース)
⑧豚バラ肉のリエット
⑨和牛ボロネーゼのフジッリ

ワインもテイクアウト出来ます◎
お家飲みのお供にいかがでしょう!?

本日もご来店お待ちしてます!



※ご来店の際は入店前に手の消毒を。
お席もゆったり、お隣とは少し離れた席配置。
メニュー、カトラリー類は着席された後にお出ししています。
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2020.06.21


おはようございます。ちゃーりーです。

2020年はオリンピックイヤーではなくなってしまいましたが、
マチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い!安い!楽しい!をモットーに頑張ります。

さて曇り空。涼しくて過ごしやすいお天気。
昨日見た天気予報では雨の予報だったのに。

昨日は天気が良かったからか、明るいうちからワインやビールを飲む方が多かった気がします。
やっぱり天気って重要ですよね?気持ちよさそうでうらやましかったな。

本日ハッピーサンデーランチ。
12時よりキックオフ。

本日のホリデーランチは

大盛りサラダに前菜+ペペロンチーノ

orボスカイオーラ(ツナとキノコのトマトソース)

が1500円。

大盛りサラダに前菜+和牛ボロネーゼ

or究極のイカ墨パスタ

or皮付き豚バラ肉のポルケッタ

or築地宮川より鶏ムネ肉の焦がしレモンバター
が1800円。

となっております。

店内も開けられる窓はすべて開けて3密回避。

ご来店の際は入店前に手の消毒を。
お席もゆったり、お隣とは少し離れた席配置。
メニュー、カトラリー類は着席された後にお出ししています。

ストレスたまったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それではやってる?
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

新作テイクアウト!!
マチルダの冷前菜盛り合わせ
ついに完成致しました◎
税抜¥1500-


①4種キノコのフリッタータ
②ラムレーズンマスカルポーネ
③海老のジェノベーゼ
④ニンジンとオレンジのラペ
⑤ツナとバジルのポテトサラダ
⑥赤キャベツのピクルスクローブ風味
⑦フルーツトマトのトンナート(ツナマヨソース)
⑧豚バラ肉のリエット
⑨和牛ボロネーゼのフジッリ

ワインもテイクアウト出来ます◎
お家飲みのお供にいかがでしょう!?

ご来店お待ちしてます!
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2020.06.20




おはようございます☀︎
ぐっさんです!
とっても良い天気!

昨夜花金皆様いかがお過ごしでしでしたでしょうか?
本日ゆったり12時から
通しで営業致しております◎

12時から14時まで
ホリデーランチは
大盛りサラダに前菜+選べるメイン2種類

①トウモロコシと枝豆のペペロンチーノ
②ボスカイオーラ(ツナとキノコのトマトソース)
が1500円。

大盛りサラダに前菜+選べるメイン4種類
①和牛ボロネーゼ
②究極のイカ墨パスタ
③皮付き豚バラ肉のポルケッタ
④築地宮川より鶏ムネ肉の焦がしレモンバター
が1800円。

となっております。

黒板からのメニューもご注文いただけます!

もちろん昼からワインも飲めます!

14時から18時までは
ハッピーアワーもやっております!。

さあさあ今日は何食べましょ?
●カツオの炭火焼き
パプリカとアーモンドのソース
●水なすのカチョエペペ
●トウモロコシのブランマンジェ
●千葉県さんヤングコーン炭火焼き

オススメ目白押し!
ゆっくり迷って行ってくださいね!!

新作テイクアウト!!
マチルダの冷前菜盛り合わせ
ついに完成致しました◎
税抜¥1500-


①4種キノコのフリッタータ
②ラムレーズンマスカルポーネ
③海老のジェノベーゼ
④ニンジンとオレンジのラペ
⑤ツナとバジルのポテトサラダ
⑥赤キャベツのピクルスクローブ風味
⑦フルーツトマトのトンナート(ツナマヨソース)
⑧豚バラ肉のリエット
⑨和牛ボロネーゼのフジッリ

ワインもテイクアウト出来ます◎
お家飲みのお供にいかがでしょう!?

ご来店お待ちしてます!



※ご来店の際は入店前に手の消毒を。
お席もゆったり、お隣とは少し離れた席配置。
メニュー、カトラリー類は着席された後にお出ししています。
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2020.06.19
おはようございます!!!
福ちゃんです!

今日も今日とて雨雨雨!!!

びしょびしょ出勤でなえぽよですが、
営業中はテンションあげみざわでよいちょまるします!!


花金な今日この頃ですが、マチルダまだまだお席空いてます!
カツオの炭焼きご用意してます!
皮目をバリッと炭で焼くとおいじぃーーーー!!!
ロメスコソースと一緒に盛ります!
食べなきゃ孫興民^ ^


テイクアウト用の前菜盛り2も出来上がりました(*´∇`*)
ほっともっとの容器みたいなのにちょこちょこ盛り付けてます
ボリュームというよりかは品数多めなイタリアンらしくない
中途半端な感じですが、味は美味しいです!
僕が作ったんで笑

僕が作ったんで!


店内メニューも改革中です!
全盛期が未だ訪れないマチルダ、頑張ります!
メニューになってないものもあったりなかったりラジバンダリ
なんで、なんでも言ってください!


今週の僕のターンのランチパスタ最終日です!

とうもろこしと枝豆ペペロン

ツナときのこのトマトソース

まだ召し上がってない方は是非!



今日一日よろしくお願いします!!!



出来る限りお席減らして換気しながら営業します!
アルコールの準備もバッチリです!
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2020.06.18








おはようございます。ちゃーりーです。

2020年はオリンピックイヤーではなくなってしまいましたが、
マチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い!安い!楽しい!をモットーに頑張ります。

さて曇り空。涼しくて過ごしやすいお天気。

昨日はお休みいただき、息子くんの小学校の送り迎え。
飛沫予防であまり話しちゃいけないみたいでしたが、ようやくお友達もできたみたいで良かった。
子供なんて心配しなくても友達作れるんですよね。

100人まであと99人。1年生70人だけど。

帰ったら高知からカツオの藁焼きが。
高知出身のN井さんに聞いたら送っていただけるということで、その日を楽しみに待っていました。

社員旅行で行った高知県ひろめ市場のあの味再び。

魚があまり得意ではない僕でも美味しくいただけました。
現地では塩たたきということで、家でも真似して塩で。

けど3人で一本はさすがに多く、奥さんたちは今日も藁焼きを楽しむことでしょう。

さてさて本日もランチから元気にスタートしましょう。

「トウモロコシと枝豆のペペロンチーノ」

「ボスカイオーラ」
(ツナとキノコのトマトソース)

「豚肩ロースのロースト トマトクリームソース」

「名物!大人のフィレオフィッシュ」

となっております。



全てのランチに ドサッとてんこ盛り
サラダも付いて なんと 1000円ポッキリ。

ご来店の際は入店前に手の消毒を。
お席もゆったり、お隣とは少し離れた席配置。
メニュー、カトラリー類は着席された後にお出ししています。

ストレスたまったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それではやってる?
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

ひろめ市場ではこんな感じ。
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2020.06.17
キャッチーな公約で 都知事選
出馬か!?オリンピック中止にして
都民の皆に10万円。キャッチー


おはようございます。オリンピックは
開催してもらいたい ばんちゃんです。

本日 ブルーインパルスを思い出す晴天
6月17日 マチルダ銀座は
皆さんの 活力に!
11時30分より オープン!

今週ランチ!
●トウモロコシと枝豆のペペロンチーノ
●ボスカイオーラ
(ツナとキノコのトマトソース)
●豚肩ロースのロースト
トマトクリームソース
●大人のフィレオフィッシュ

となっております!
大盛り盛り盛りサラダ付き
税込¥1000-

午後の活力チャージに
是非ご利用くださいませ◎

ディナータイムは16時より
18時まではお得な
ハッピーアワーやってます!

●ハウスワイン 300-
●ハイボール 300-
●サングリア 300-
●スパークリングワイン500-

お時間中何杯飲んでも
同じお値段!




テイクアウトメニューも引き続き。

☆アンティパストミスト

・野菜の前菜3種
・オリーブ盛り合わせ
・イタリア産生ハム
・フェンネル入りサラミ
・ポークリエット
・ラムレーズンとマスカルポーネ

☆そら豆とボッタルガのカチョエペペ

☆築地宮川鶏ムネ肉の焦がしレモンバター


☆イカ墨パスタ

☆和牛ボロネーゼ

☆ポモドーロ

☆ラザニア

となっております。

※調理にお時間がかかる物もございます。
事前にお電話でご注文頂けますとスムーズお受け取り頂けます!!






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2020.06.16






おはようございます。ちゃーりーです。

2020年はオリンピックイヤーではなくなってしまいましたが、
マチルダGINZAはみなさんの
明日の活力になるようなお店を目指します。

美味い!安い!楽しい!をモットーに頑張ります。

さて曇り空。雨が降っていないだけマシか。

昨日のランチはたくさんの方、来ていただいてありがとうございます。
地域の皆さんの午後への活力になるために、日々頑張っていきます。

今週は

「トウモロコシと枝豆のペペロンチーノ」

「ボスカイオーラ」
(ツナとキノコのトマトソース)

「豚肩ロースのロースト トマトクリームソース」

「名物!大人のフィレオフィッシュ」

となっております。

全てのランチに ドサッとてんこ盛り
サラダも付いて なんと 1000円ポッキリ。

ご来店の際は入店前に手の消毒を。
お席もゆったり、お隣とは少し離れた席配置。
メニュー、カトラリー類は着席された後にお出ししています。

テイクアウトメニューも引き続き。

☆アンティパストミスト

・野菜の前菜3種
・オリーブ盛り合わせ
・イタリア産生ハム
・フェンネル入りサラミ
・ポークリエット
・ラムレーズンとマスカルポーネ

☆そら豆とボッタルガのカチョエペペ

☆築地宮川鶏ムネ肉の焦がしレモンバター


☆イカ墨パスタ

☆和牛ボロネーゼ

☆ポモドーロ

☆ラザニア

となっております。

※調理にお時間がかかる物もございます。
事前にお電話でご注文頂けますとスムーズお受け取り頂けます!!

☎︎03-6280-3200

ワインもテイクアウトできますよー!!
お料理に合わせてお好きなワイン選んで行って下さいねー!!
勿論ご相談もお気軽に!

ストレスたまったワインラバーさん。
お電話ください。 悪いようにはしませんよ。

それではやってる?
のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。
line
2020.06.15


おはようございます☀︎
ぐっさんです!
雨は降ってないだけまだ良し
蒸し暑さは変わらないので
こまめに水分補給を!

さあさあ本日も11時30分より
マチルダランチからスタート
今週は
●トウモロコシと枝豆のペペロンチーノ
●ボスカイオーラ
(ツナとキノコのトマトソース)
●豚肩ロースのロースト
トマトクリームソース
●大人のフィレオフィッシュ

となっております!
大盛り盛り盛りサラダ付き
税込¥1000-

午後の活力チャージに
是非ご利用くださいませ◎

ディナータイムは16時より
18時まではお得な
ハッピーアワーやってます!

●ハウスワイン 300-
●ハイボール 300-
●サングリア 300-
●スパークリングワイン500-

お時間中何杯飲んでも
同じお値段!

そしてそして
アンティパスト盛り500-
(一人前)

是非是非お得に飲んで行って
下さいねー!!

本日もカツオの炭火焼き
まだご用意ございます◎
早い者勝ち!!
厚切りの炭焼きカツオに
ケッカソース
香ばしさと、酸味の
コラボレーションです。

メニューにあるうちに是非
召し上がっていただきたい
一品となっております!!

テイクアウトもやってます◎
オンライン飲み会のお供に
どうでしょうか?

※調理にお時間がかかる物もございます。
事前にお電話でご注文頂けますとスムーズお受け取り頂けます!!

☎︎03-6280-3200

ワインもテイクアウトできますよー!!
お料理に合わせてお好きなワイン選んで行って下さいねー!!
勿論ご相談もお気軽に!

それでは本日もご来店お待ちしております!!


※現場の最前線で、昼夜を問わず対応に当たられている医療従事者の皆様へ、
心から敬意を表し、深く感謝申し上げます。
ささやかながら来店していただけた医療従事者の方には感謝の気持ちとして
「夜のマチルダ定食」を提供させていただきます。

是非お待ちしております。
line
2020.06.14
おはようございます☀︎
ぐっさんです!
ついに梅雨入りしましたね。
一年で最も苦手な季節
すでに髪の毛は
うねりにうねっております。

もう一層のこと
この癖を生かして
朝アイロンで伸ばさず
ウネらして行こうかと
最近考えております。
何か良い方法ございましたら
マチルダ銀座まで。

さて本日ゆったり日曜日
12時よりゆるーく通しで
営業致しております◎

ホリデーランチは
大盛りサラダに前菜+
ペペロンチーノ
orポモドーロ
or夏野菜のトマトソース
が1500円。

大盛りサラダに前菜+
和牛ボロネーゼ
or究極のイカ墨パスタ
or皮付き豚バラ肉のポルケッタ
or築地宮川より鶏ムネ肉の焦がしレモンバター
が1800円。

となっております。

黒板からのメニューもご注文いただけます。

もちろん昼からワインも飲めます。

●カツオの炭火焼き
パプリカとアーモンドのソースがメニューにイン!

炭の香りをまとったカツオに
酸味とナッツの香ばしさ
パプリカの香りと甘さのあるソースが食欲そそります!

ワインも昨日到着!
この季節に飲みたくなるようなワイン揃ってます!


テイクアウトもやってます◎
オンライン飲み会のお供に
どうでしょうか?

※調理にお時間がかかる物もございます。
事前にお電話でご注文頂けますとスムーズお受け取り頂けます!!

☎︎03-6280-3200

ワインもテイクアウトできますよー!!
お料理に合わせてお好きなワイン選んで行って下さいねー!!
勿論ご相談もお気軽に!

それでは本日もご来店お待ちしております!!


※現場の最前線で、昼夜を問わず対応に当たられている医療従事者の皆様へ、
心から敬意を表し、深く感謝申し上げます。
ささやかながら来店していただけた医療従事者の方には感謝の気持ちとして
「夜のマチルダ定食」を提供させていただきます。

是非お待ちしております。
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