“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
ジジーノ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2016.01.13
おはようございます

ナーホーです

今日からまた_(._.)_

昨日、他店のスタッフと浅草のもつ鍋屋さんに行って来ました。
新年会的な感じです
浅草の老舗のもつ鍋屋さん・・・・ヨッシープロデュース!!

もつ鍋を食べるのは人生で初・・・たぶん?
18時~スタート
飲み放題付き

最初におつまみを何品か、〆でもつ鍋とゆう流れ

ゴマサバ
馬刺しのタタキ
山芋豆腐
ハラミ
もつ煮
もつ鍋
〆チャンポン

どれも美味しかったです
もつ鍋は想像してたよりもサッパリで食べやすい感じ、出汁が効いていてこりゃ旨い!!
人生初のもつ鍋は最高でした!!

その後は酔った勢いで、カラオケがある飲み屋さんに
こちらでは皆、ハッスル!!
歌って飲んでワイワイと・・・・馬鹿飲みはしてないですよ
会社的に✖なもんで、ほどよく飲んだ程度です

新年会も終わり、今年も頑張らなきゃ
今日からまたバリバリ頑張らせてもらいますんでどうぞ_(._.)_

本日のメンバー
なーほー
おざりん
グッチー
こんな感じ

そいでは今日もよろしく~~~

※コース始めました
4名様~~~
2500円(税込)
コースラピッド

1たっぷり前菜盛り合わせ
2シェフのサラダ又は刺し盛りカルパッチョ
3名物にしたい!ボロネーゼリガトーニ
4NFCよりお届け!!世界のナーホーチキン
5デザート又はコーヒー

コースマチルダ
4名様~~

1たっぷり前菜盛り合わせ
2シェフサラダ又は刺し盛り
3ニンニクガッツリ!!酒呑みペペロン
4名物にしたい!!ボロネーゼリガトーニ
5マチルダ肉盛り
6デザート又はコーヒー

備考
※4名様より承ります
※大皿お取り分けとなります
※当日の人数減の場合はご請の対象となります
※19時50まで御退店、2時間制のコースです

飲み放題プラン 2時間制(ドリンクLOは30分前)
飲み放題プラン=2000円(税込)
コースラピッド+飲み放題プラン=4500円(税込)

新年会でいかが??

スタッフ募集中!!
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2016.01.11
写真なし
おばんです。

今日はお知らせ見て、来てくれたNおはらさん、毎度おーきに。
3連休にも関わらず、なかなか皆さんパワフルでした。

明日はマチルダ、ポンデュガール、ガールドリヨン、ウォータールーの4店舗お休み頂きます。
もつ鍋囲み親睦を深め、水曜日から元気に頑張ります。

最近、IPadを導入し、全店の予約状況を各店で確認できますので、休みの店舗の予約をお取りすることもできるようになりました。
なんで、4店舗休みですが、残りの3店舗に電話ください。

12日は下記の3店舗へ。
カレーとワイン ポール 03-6228-4449
テルミニ 03-6278-7676
ジジーノ 03-6264-1129
 
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2016.01.11








お年玉で散財してしまったので、久しぶりにマチルダに出稼ぎに参りました。
いとーちゃんです。

今日は3連休の最終日で成人式。
今年も早速テレビで市長のお祝いの言葉の時に、壇上に上がって一悶着っていう、風物詩を見ながら出勤しました。

そーいえば、ウチの会社にも昨年成人式終えた島ちゃん。
髪が赤かったです。イキってタバコ吸いながら。
クローズ見すぎたい。

はじめてのおつかいも、最近では成人の日のお決まり番組。
あれ、大好き。ウチも出したかったけど、倍率半端じゃないんで諦めました。
なんやかんやで、みんな親バカなのね。


今宵のマチルダは『ナーホー はじめてのイタリアン』
水野くんはお休み。
店主なーほーが厨房に仁王立ち。
オーダーが5個入ると、あたふたし始めて、メークミラクル。
頼んだもんと違うものが出てくるサプライズがあるかも。
どんだけやられても、僕は見守ります。
やばくなったらBBクイーンかけて、盛り上げます。

信じるか信じないかアナタ次第。
とりあえずゲンキくんは、のんきに餃子包んでます。
○おはらさん、TKOさんお待ちしてます。
メニューに載ってない、シェフの気まぐれパスタ承ります。
替え玉も始めました。


今宵は16:00~23:00まで。
明日お店はお休み頂きますので、今夜おいでませ。

写真
リヨンブルーのファンタジスタ。
餃子はお手のもの。パスタ、お好み焼き、ソーセージの早打ち。
意外と何でもできるが恋には奥手。

新成人も大募集。
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2016.01.10


どもども今日までこちらです!!
ヨッシーです。こんちわん(^O^)

高校サッカー盛り上がっておりますね。
東京代表、國學院久我山。初の決勝進出めでてーなー。
青森山田のロングスロー君。
今後の活躍に期待ですな。
決勝は東福岡ですなー。
ちょっとしか見ていないけど東福岡の方が頭一つ抜けているような。。
選手たちにとって選手権は別格でしょう。
なんてたってーちゃんと日テレが放送してくれんだもん。
ゴールなんか決めたらフィーバーフィーバー。
同年代の帝京のキーパー。むかーし選手権でPK止めて活躍したら、学校いったときすごかったらしいですよ。
顔もイマイチな奴ですが女子に囲まれる囲まれる。
そいつのモテ期はそれで終わってしまったようです。
オーっとお口が悪い!!(^O^)友人なんでご勘弁を!!
僕はユース出身なんで黄色い声援はなかったなー。ちょっとあったか!?
父ちゃん母ちゃんの熱い声援?罵声?が懐かしーーー。

さささ。今日も16時~元気に営業中。
なんだか連休でなのか店界隈はいつもより静かでっせ。
皆さんーー戻っておいで。
お待ちしてます。

今日のフォーメーション。

厨房・・・・オザ
舵取り・・・佐野っち
点取り屋・・ヨッシー

でお届けします。

腹すかせておいでー。
いっぱい食べて、飲んで、楽しい夜にしよう!!
今夜会いましょう。
ほなねー。

※写真は日本一!?のラーメン屋と日本一の寺

仲間を募集
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2016.01.09


ど~も

マチルダ銀座のナーホーです

最近の私の日課

毎日納豆+ストロング0

こりずに毎日、3パックとストロング0
飽きずに食べ続けて早2ヶ月

なんだか食べたくなっちゃうやみつき納豆。
きっかけは特にはないのですが、ただ食べたいから・・・・
キチガイ的なところはありますがこれなしではどうも調子がでんのです

体にはいいからとりあえずいいんじゃね~~~とか思いつつ食べ過ぎではないのかと最近おもいつつ・・・

とりあえず納豆の効果をしらべてみた

※血液サラサラ効果

※健康な皮膚は髪が作られる

※体の疲れを取り除く

※目の疲労回復

などなど。

✖ただ過剰な摂取は要注意
ホルモンバランスが崩れるらしいです
1日、2パックまでとかネットには書かれてました

なので今日から2パックで!!

もうおじさんもうすぐ36歳、体には気をつけたいと思います

さて今日のマチルダ

昨日も厨房やらせてもらいました
ヒィ~~ヒィ~~
さのっち笑顔がね~よ!!

おざりん、ヨッシーに喝を入れられながら(^^;
なんとか昨日は完走!!
今日も頑張らせて頂きます

さ~~今日も頑張って行こ~~~

本日は16時openネッ!

お待ちしてますよ~~
空席もまだありやすっ
ジャンジャン☎どうぞ




スタッフ募集中!!
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2016.01.08




どもども!!
今日はこちらです。
ヨッシーです。こんちわん(^O^)

ジダーン!!!!ジズー!!!!!
いや、改めまして、「ジダン」。
ウイニングイレブンだと「ジダヌ」。
フランスの最高傑作。
削り屋の憧れ。俺もあんなテクニシャンになりたかった。
歴代僕的にNO1選手。

レアルマドリッドの監督に就任しました。
このタイミングかよーっと思いましたがジダンファンの僕は非常に楽しみ、嬉しい。
家帰ってからスカパーみんの楽しみだなー。
酒すすんじゃうなー。
なんだか就任会見で既に名称のオーラがプンプンや。
「名選手名監督にあらず」そんな言葉吹き飛ばしてほしい。
マルセイユルーレット並の采配みしてほしい。

そそそ、ウチにも司令塔がおりまっせ。
昨日から佐野っちが厨房や。
今日の華金も佐野っち頑張るんで皆さんきてくださーい(^O^)
お席まだ空いてます。よろしくー。
03-6280-3200

マチルダ今日のスタメン。

司令塔・・・佐野っち
ボランチ・・・鬼教官オザ
センターフォワード・・・・点取り屋ヨッシー

んでお届けします。
3連休前パーっといきましょ。パーっと。

お待ちしてます。
ほなねー(^O^)

仲間を募集
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2016.01.07
写真なし
おはようございます

なーほーです

今日も_(._.)_
お席もまだ空いてますね~~~カウンター席でよろしければ!!
ジャンジャンどうぞ~~~~

さて今日のマチルダ

openしてから早2ヶ月
まだまだヒヨっこですが今年も頑張ってくんでヨロシュウ

本日のメンバー
なーほー
おざりん
ヨッシーでございます
※マドンナ  マッチーは本日はお休み、美を磨くためにマッサージに行って来るらしいです
なので今日は男臭いメンバーで皆様をお出迎え

あと今日からポジション変更
なーほー・・・厨房
おざりん・・・中間
ヨッシー・・・ホール

ナーホーはちなみに厨房やるのは約2年ぶり大丈夫か本当に??
おざりんに尻を叩かれながら頑張ろうと思います
たぶん険しい顔つきでやってるかもしれませんがそのへんはご勘弁を!!(ーー;)
頑張りますんでどうぞ_(._.)_







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2016.01.06
おはようございます

なーほーです

今年も始まり、昨日からお仕事の人も沢山いたかと思います
まだ正月気分って人も中には・・・仕事始めバタバタではあると思いますが頑張っていきましょうーーーー!

そういえば皆さんご存知??

関東と関西のどん兵衛の違い?

実は関西と関東ではどん兵衛の味の違いがあるのでございます

関西・・・出汁メイン・・・味薄目
関東・・・醤油出汁・・・味濃いめ

東京に初めて来たとき買ったどん兵衛、なんじゃこりゃーーーーー!濃っ!
衝撃!!作り方間違えたのかなとも思いましたが、間違えではございませんでした
テレビでもたまたまその特集がくまれていて、味の違いがあるのは事実!!

この前、ダーイー君とその話をしていた所、どうしても食べたいとのことだったので岡山土産で買ってきて検証していただきました。
確かに違うのこと。

でしょ~~~~!!

皆さんももし食べる機会があれば是非!!
※あと最近、10分どん兵衛が流行っているらしい???
通常は5分なのですが、倍の時間をかけて作るとなお美味しいらしい???
試してみて

なんだかお店のお話とは全く関係ないお話m(__)m

今日のマチルダ
空席あり
新年会マチルダでいかが??
予約ジャンジャン承り中!!
☎03-6280-3200まで待ってま~す!!

それでは今日も_(._.)_


スタッフ募集中!!
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2016.01.05
おはようございます!
どうもマチコです。

昨日から新年初スタートしましたマチルダGINZA!
本年もどうぞよろしくお願いいたします!

新年のナーホー店長気合が入っておりまして
「今月は休まず営業するぞ!ついてこいお前ら!!」
と息巻いていたんですが、
さすがにお休みなしだとみんな結構いい年だし、後半もたないよ・・・
とザワザワしたので、1回だけお休みをいただきます!

12日(火)のみお休みいただきます。
それ以外の日は元気に営業してますのでよろしくお願いします!!


そして今月はちょっとしたシャッフル月間です*
ナーホーさん、おざりん、よっしー、マッチーの他に
ポンデュガールの大砲さんやリヨンのばんちゃん、二等兵グッチ、
レアすぎる!ポンデュの西やんが登板する日もあります。

入り乱れてます!楽しみにしていて下さいね~!


築地も今日から始まりました!
すしざんまいの名物社長が、今年も大間のマグロを競りおとしていましたね。
1400万円ー!すごいです。

マチルダのおざりんも、すしざんまい社長並に魚を大人買い!
大きな大きな金目鯛。
今夜の「お刺身カルパッチョ」は金目鯛です!
ぷりぷり新鮮、食べなきゃ損ですよ!


それでは今夜は
岡山の鬼ちゃん・なーほーさん
広島の金太郎・おざりん
千葉のピーナッツ・マチコ
の凸凹3人組でみなさまのお越しをお待ちしております!

そえではまた今夜です!


写真:今日の金目鯛!

仲間を募集中!
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2016.01.04
明けましておめでとうございます

今年も一年どうぞよろしく<(_ _)> 

正月は久々に岡山に帰っておりました。
実家でゆっくりとさせて頂きました

両親も何とか元気の様子で一安心
なかなかすぐに帰るにも、遠いのでなかなか帰る事はできませんが帰れるときはなるべく・・・

久々の岡山、印象は・・・・変わってなかったです
ほんわか東京のようにせかせかした感じもなくゆったり、姪っ子、甥っ子と会ったり

姪っ子、甥っ子も何とか僕の事を覚えていてくれて一安心、だいぶ警戒されてましたけど(^^;

オヤジが最近、野菜作りにハマっているらしく、無農薬でいろんな野菜を栽培。

確かなべちゃんのお父さんも作ってましたが、歳をとると野菜作りしたくなるのか?

少し畑仕事もやりました
無農薬なので虫に食われている野菜もチラホラありましたが、味は抜群!さすが無農薬!!
沢山取れるようになったら送ってもらおうと思います
またマチルダで登場するかも?お楽しみに!!

それでは今年も1発目!
今日は17時30分~~やってます
空席あり!
それでは今日も_(._.)_

写真はオヤジの作ったサニーレタス









スタッフ募集中!!
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