“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.09.01
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです。こんちゃーー!!


けつかっちん金曜日。

本日カウンターアリーナ席2席まだ空いてます。

今宵も1時まで。

サッカーの話でもしましょう!!

プリーズコールミー!!

03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・さのっち

中間・・・・おすぎ

ホール・・・・僕

洗い場・・・・井丸

今日のこれ食べて!!

まるごとブッラータチーズのカプレーゼ

イタリアポテサラ

スルメイカとパクチーの酒飲みペペロン

ナーホーチキン


今夜会いましょう。

ちゃおーー!!
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2017.08.31
こんにちは
スギです

今日は雨がシトシト肌寒いですね〜
つい先日の暑い日々が嘘のようです

こんな日は味の濃ゆいお肉料理と
しっかりと果実味が凝縮した赤ワインなんていかがです?

たとえば、

脂の濃ゆ〜い旨味がジュンわりっ
梅山豚のチャーシュー(ポルケッタ)
をお口一杯に頬張って
濃厚な葡萄の果実味が凝縮された
赤ワインをグイっと。。

っくうぅぅ〜〜〜
これはたまらんかとっ

さてさて本日は
お席余裕まだまだあります
お電話待ってますっ
03-6280-320

他にも
今日は限定メニューの
山形豚肩ロースのカツレツ
もあり〼

サクッと 肉汁じゅんわ〜り
楽しんじゃってください

ちなみに
写真に写っているワインが
濃厚な果実凝縮系の子たちです♪

どう組み合わせましょうかねぇ
うーん 今日もお客さんが羨ましいっ

それでは今夜もお待ちしています!


今日はこれも食べて欲しい

・まるごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

・実は手間かかってます オリーブフリット

・しっとりジュシィ旨味爆弾 ナーホーチキン


今日のスタメン

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・こうじー

・ホール・・・・すぎ

ココからもご予約できます
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2017.08.30
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ!!

よっしーです、こんちゃーー!!


世紀の一戦が非常に気になります。
明日、日本vsオーストラリアです。
おそらく魚樽は営業中流すのでは!?

僕は友人宅で世紀の一戦を観戦予定です。

サウジアラビアとUAEが試合をしてUAEが勝ちました。
よって引き分け以上でwカップ出場です。

ですがどっちが強いかガチンコでぶつかり合ってほしい。

スタメン予想がかなり難しい状況になっております。
誰がスタメンか全くわからないな。

皆んなで応援しましょう!!

さてさて。

本日のマチルダ。

カウンターアリーナ席のみ空いてます。

最大3名さんまでご案内可能です。
お電話じゃんじゃんください。

03-6280-3200


今日のスタメン。

厨房・・・・さのっち

中間・・・・こうじ

ホール・・・・僕

今日のこれ食べて。

・ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・青のりとカニの真っ黒バクダン
・鶏のラグーのペンネカラビアータ
・和牛100%ボロネーゼ
・ナーホーチキン

今夜会いましょう。
ちゃおーー。
※僕は彼に期待してます。
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2017.08.29
チキンとワイン!

チキンとワイン!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃ。


昨日も光合成がてら波乗りにいってきました。
前日微熱が出て行こうか迷いましたがいつもより重たい身体を引きずり3時間みっちり波乗り。
波情報よりも全然サイズもありいい波でございました。
おそらく地形がきまっており潮の上げ込みがベストのようで。
周辺よりも1〜2サイズはデカイ。
海水もあったかくクラゲにビビりながら海パンでできちゃいます。
台風14号も発生し次回の波乗りが楽しみでございます。


さてさて。

本日も17時半オープン。
お席はまだまだ空いております
お電話じゃんじゃんください。
03-6280-3200


今日のスタメン

厨房・・・・西やん

中間・・・・こーじ

ホール・・・・僕


今日のこれ食べて

・鶏むね肉のカチョエペペ

・しらすとバジルのオムレツ

・鶏のラグーとナスのペンネカラビアータ

・ナーホーチキン

今夜会いましょう。ちゃおーーー

※アフターサーフはホルモン
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2017.08.28
こんにちは〜
スギです

風が涼しくなってきました〜
素敵な秋はすぐそこですね

これからの季節は
桃や葡萄など
美味しいフルーツも
モリモリ出てきますっ

もちろんマチルダでも有り〼
巨峰を使ったデザートです

さて本日は
お席余裕まだまだあります
特にカウンター席空いてます
03-6280-3200

「パンナコッタと巨峰のコンポート」
トロトロトロンちょのパンナコッタはバニラと杏子香り
皮を剥いたジューシィな巨峰のコンポートを美味しいシロップごとジュレにしちゃいました♪
余すことなく巨峰の香りを楽しんでくださいな

たくさんの飲んで食べた後に
すっきりさっぱりジューシィに終わらせるのはいかが?

あいや 今日もお客さんが羨ましい
それでは今夜もお待ちしています!


今日はこれを食べて欲しいぃ!

・やっぱり美味い まるごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

・サクッとホクホク 青のりとカニの真っ黒バクダン

・しっとりジュシィ旨味爆弾 ナーホーチキン


今日のスタメン

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・こうじー

・ホール・・・・すぎ


お知らせ

*9月10日の日曜日、ポンデュガールにて「いとうちゃんを偲ぶ会」を行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、スタッフとともにゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりといとうさんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

つまみ、ワイン、お酒は全て持ち寄りの物で温かく過ごしたいと考えております。

また、参加費は不要ですがご遺族への基金と言いましょうか募金と言いましょうか気持ちを入れていただきたくお願い申し上げます。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますのでのんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。

ネット予約はこちらから
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2017.08.27




チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ。
よっしーですこんちゃーー!!

pcが立ち上がらなく遂に逝かれてしまったのか。

慣れないアイパットからの更新になります。

今夜も16時オープン。

お席はまだまだ空いております。

お電話じゃんじゃんください。

03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・さのっち

中間・・・・こうじ

ホール・・・・ぼく

おすぎはポンデュに出張中。

今日のこれ食べて!!

・まるごとブッラータチーズのカプレーゼ

・ギアラとハチノスのトマト煮込み

・ナホーチキン

今夜会いましょう。
ちゃおーーー!!

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2017.08.26
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃーーー(^O^)

昨日は皆さんいい飲みっぷりでございました!!

3人で5本飲んでもかわらないムッシュ3人組。

惚れてまうヤローーー!!

またのご来店お待ちしてます。


さて本日ケツカッチン。
16時オープンです。

カウンターアリーナ席のみ空いております。
最大3名さんまでご予約可能です。
お電話じゃんじゃんください。

03-6280-3200

今日のスタメン

厨房・・・・さのっち

中間・・・・みなぎる、こうじ

ホール・・・・僕

スペシャル・・・・井丸くん


今日のこれ食べて!!

・数量限定 オリーブフリット
・鮎のブルスケッタ 大葉ソース
・旬のスルメイカとパクチーの酒飲みペペロン
・ナーホーチキン

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー(^O^)

WEBご予約はこちらから。
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2017.08.25
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃーーー(^O^)


サッカーにぽーーーーん代表のメンバーが発表になりました。
侍になれる選手を選出したとのことです。

サプライズもありましたが妥当な選出だと思います。
もちろん経験豊富な選手を大一番で使うことも考えられると思いますが是非調子のいい選手を使ってください。
攻撃は最大の防御!!

Wカップ出場を決めてくれ!!
頼むぞ!!

ハリルほじほじーーーー!!

さて、あっとゆーまに金曜日。
本日一旦満席頂いております。

20時までのお席で2名さんご案内可能。
19時半までのお席でしたら最大4名さんご案内可能です。
22時にはお席が空いてきますので後半戦じゃんじゃんお電話ください。
03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・さのっち
中間・・・・おすぎ
ホール・・・・僕

スペシャル・・・・井丸

今日のこれ食べて!!

すぐ出ます!!
・オリーブフリット

・まるごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

・鶏のラグーのナスのペンネ辛ビアータ

・カイノミのタリアータ

今夜あいましょう。ちゃおーーー!!

ボロネーゼ仕込み中

WEB予約こちらからどうぞ!
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2017.08.24
こんにちは〜
スギです

今日はおつかいもあったので
久しぶりに築地市場に行って来ましたっ
活気のある場内は
いつ行ってもエキサイティングですね

いつまで築地か分からないので
ぜひぜひ皆さんも行ってみて下さい〜

さて本日は
お席余裕まだまだあります
特にカウンター席空いてます
寂しいので連絡くださいっ
03-6280-3200

今日もジリジリと暑いですね〜
バッチリしっかり栄養とって
体力を蓄えてくださいっ

こんな暑い日は辛いものなんてどうでしょう!?

期間限定の新作
「鶏のラグーと茄子のペンネカラビアータ」

旨みたっぷりの辛いトマトソースを
いっぱい頬張って、すかさずワインを流しこむ!!

くうぅ〜〜 今日もお客さんが羨ましいっ
それでは今夜もお待ちしています!


今日はこれを食べて欲しいぃ!

・文句なし美味い まるごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

・コリャ旨みの塊や!! 和牛100%ボロネーゼ

・噂の 鶏のラグーと茄子のペンネカラビアータ

・しっとりジューシィ美味しいよ ナーホーチキン


今日のスタメン

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・すぎ

・ホール・・・・よっしー

ネット予約はこちらから
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2017.08.23
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ!!

よっしーです、こんちゃーーー!!


サッカーファンの皆さん!!
後1週間で世紀の1戦オーストラリア戦ですね。

予選を埼スタで観戦してきた僕。
今回も埼スタに行く気満々でしたがチケットが取れなく、泣く泣く友人の家で観戦予定です。
ホーム最終戦とあってかなり盛り上がると思われます。

気になる代表メンバー。いつ発表するんやろ!?

海外組は少し前に開幕したばっかりだしコンディションが気になります。
拮抗した試合になることは間違いないなーー。
しかしホームだから絶対に勝ち点3が必要だ!!

まさに絶対に負けられない戦い。

頼むぞ!!
ハリルほじほじーーーーーーーー。
ほじほじ。


さて。
本日カウンターアリーナ席中心にまだまだ空いております。
最大4名さんまでいけまっせ!!
週の半ば、しっかり食って飲んでエナジーチャージしよう!!
ご予約お待ちしてます。
03-6280-3200


今日のスタメン!!
厨房・・・・さのっち

中間・・・・おすぎ

ホール・・・・僕

こうじくんは中央区民になる為しばらくお休みです。


今日のこれ食べて!!

・ギアラとハチノスのトマト煮込み

・しらすとバジルのオムレツ

・パンチェッタとスーパースウィートコーンのカルボナーラ

・カイノミのタリアータ

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー!!

※パスタは大盛りできます。
自慢のパスタ腹いっぱい食べてくれーーー(^O^)

WEBご予約はこちらから。
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