“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.09.11
こんにちは
スギです

昨日は皆様のおかげで素敵な送る会をする事が出来ました。
本当にありがとうございました。
スタッフ一同想いを受け継ぎ前へ進んで行きたいと思います!!!


今日はうちのお店がお世話になってる
ワイン業者さんの試飲会に行って参りましたっ

130種類を超えるワインっ!!
全部は飲めませんでしたがもうヘロヘロです。。

いつも取り扱っているワインの美味しさを再確認し
はじめて出逢うワインに可能性を感じる
とっても良い試飲会でした!!

さてさて本日は
カウンター席の空きがございます
ぜひぜひお電話待ってますっ
03-6280-320

自分で言っちゃうのもあれですが
やっぱりウチで取り扱っているワインは
めっちゃ旨いっす!

これがまた料理と合わせると
何倍にも旨くなるから不思議です
ジューシィなチキンと噛み締めてもよし
旨味たっぷりなパスタで飲んでもよし

うんうん 旨そう
今日もお客さんが羨ましいっ

それでは今夜もお待ちしています!


今日はこれも食べて欲しい

・カポナータ

・和牛100%ボロネーゼ

・ナーホーチキン


今日のスタメン

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・こうじー

・ホール・・・・すぎ

・スペシャル・・・・イマル

ご予約はこちらから
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2017.09.09
9月10日 日曜日は
店休日とさせていただきます。

月曜日から通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。
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2017.09.09
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃーーー!(^^)!

メキシコで大きな地震がありましたな。秋田でもありました。
友人がメキシコにいるのですが、今朝夢でそいつがでてきました。
どうした!?と聞くとニヤァと笑ってそれで目が覚める最悪の起床でした。

だいじょうぶかーーーーー!!!!!

オランダの地震研究者の一人が今回の地震をドンズバで当てたらしい。
毎回こーゆー僕予想してましたーーーー!!
的な人が出てくるけど「ほんとかよ!!」っていつも思ってしまいます。

しかも、とある法則に従うと次は日本で巨大地震が発生することがわかるそうで。
そのXデーが10月19日らしい。

やめてくれーーーー!!


さ、気持ちを切り替え。

昨日の華金は盛り上がりました。
皆さん飲む気、遊ぶ気満々でしたな。
ありがとうございます!!

さて、本日土曜日。
16時オープンとなります。
お席はまだまだ空いております。

お電話ジャンジャンください。
03-6280-3200

今日のスタメン

厨房・・・・・西やん

中間・・・・・こうじ

ホール・・・・・僕

洗い場・・・・・井丸

今日のこれ食べて!!

・鮎のブルスケッタ大葉ソース
・生ハムとイチジク マスカルポーネチーズのサラダ
・たっぷりキノコとサルシッチャのクリームペンネ
・ナーホーチキン

今夜あいましょう!!
ちゃおーー
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2017.09.08
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃーーー(^_-)-☆

いい天気!!

久々に太陽さんを見たような気がします。

日差しのじりじり感が物足りないのは俺だけか!?

月曜日まで天気が良さそうですな。

僕は今月終わりに夏を追いかけに

「どげんかせんといかん!!宮崎県」にいってきます。

波乗りをメインにいい波を追い求め、伊勢海老、地鶏、肉、ホルモン、マンゴーをがっちし食べてきたいと思います。

宮崎県の情報求む!!

さてさて!!

さのっちは昨日ポンデュガールのシャキーラこと「まちこさん」と岸田屋デートしたと喜んでおります。

いつもより少々テンションが高めです。なにかあったのかな?

赤い帽子にきをつけろ!!!(^^)!

今日のスタメン!!

厨房・・・・さのっち

中間・・・・こうじくん

ホール・・・・僕

洗い場・・・・井丸

今日のこれ食べて!!

・鶏むね肉のカチョエペペ

・青のりとカニカマの真っ黒爆弾

・和牛100パーセントボロネーゼ

・カイノミのタリアータ

今夜会いましょう!!

ちゃおーーー
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2017.09.07




チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

ヨッシーです、こんちゃー^_^


サッカー日本代表。
サウジアラビアと試合していたのですね。笑
昨日の昼過ぎボスに聞いて知りました。

負けてしまったそうで、最後はしっかり勝ってほしかったなー。
超スーパーアウェーの状況で前の試合でワールドカップ出場を決めてるだけあってなかなか難しい試合だったと思います。
一年後のワールドカップにむけて選手選考のサバイバルレースがはじまりますね。
若手の台頭もありこれからはベテランの奮起に期待したいです。

さて。
本日のダチマル。
お席はまだまだ空いております。
お電話じゃんじゃんください!!
03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・西やん

中間・・・・こうじ

ホール・・・・僕

今日のこれ食べて。

・シチリア風ポテトサラダ
・シラスとバジルのオムレツ
・秋刀魚一本 ペペロンチーノ
・ナーホーチキン

今夜会いましょう!!
ちゃおーー!!
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2017.09.06


チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃー!!


お休みいただき、波乗りとアルコール摂取しっかりしてきました。
体が絶好調!!胃袋好調!!肝臓ビンビン!!

波乗りして、好きな焼き肉を食べ寝る。
最高やな。

新宿まで遠征しましたが、新宿やっぱ苦手だな。

なんか空気がこの辺とちがうんだよなぁー。

生活している人がちがうからかな!?

この辺の人はいい呼吸しますねー!!

銀座、新富町が好きだー。


さてさて。
本日週の折り返し水曜日。
4名テーブル1席、カウンター アリーナ席まだまだ空いてます。
お電話ジャンジャンください。
03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・さのっち

中間・・・・おすぎ

ホール・・・・僕

マチルダメンバーでお届けします。


今日のこれ食べて!!

・シチリア風ポテトサラダ

・生ハムとイチジク マスカルポーネチーズ

・たっぷりキノコとサルシッシャのクリームペンネ

・ナーホーチキン

今夜会いましょう。
ちゃおーーー!!
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2017.09.05
こんにちはー‼︎
スギですっ

いやぁ〜風が涼しい〜
もう秋ですねぇ

外はワインが好む気温になって
ワインもより美味しく飲めちゃいます。

美味しい食材もザックザク出てきますねぇ
さんま、キノコ、栗。。。
思い浮かべるだけでワクワクしちゃいます

さてさて本日は
お席まだまだございます
ぜひぜひお電話待ってますっ
03-6280-320

うちでも昨日から秋の味、始めました
「たっぷりキノコとサルシッチャのクリームペンネ」

ポルチーニや色々なキノコの香りが
お口いっぱいに広がって
相性バッチリ生クリームで濃厚に
自家製サルシッチャの旨みが加わり…

秋の旨味がギュギュッと詰まった
やば旨ペンネになってなっております!

濃厚な樽の効いた白ワインも良いですね〜
しっかりめの染み渡る旨味系の赤も良いですね〜

あー… いいなぁ

今日もお客さんが羨ましいっ

それでは今夜もお待ちしています!


今日はこれも食べて欲しい

・ネットリとうまい サーモンマリネとマンゴークリームチーズ

・生まれ変わったポテサラ シチリア風ポテトサラダ

・鶏の旨味がジュゥシィに流れ出すうぅぅ ナーホーチキン


今日のスタメン

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・こうじー

・ホール・・・・すぎ

ご予約はコチラから
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2017.09.04


こんにちは
スギです

先日はお休みを頂いて、
山梨の日本ワインコンクールに行ってきました

コンクールで賞を獲ったワインが全て試飲出来る
とっても貴重な機会なので、朝から気合を入れて
試飲しまくって参りましたっ!!

いやぁ〜
いつの間にか日本ワインは超レベルアップ
してたんですね〜 勉強になりました!

その気になれば直ぐに会いに行ける生産者さん
ぶどう畑を見ることも出来るので
ワインをよりみじかに感じる事の出来る
日本ワインもオススメでございますっ

さてさて本日は
お席余裕バッチリあります
お電話待ってますっ
03-6280-320

本日のメチャオススメは
「サーモンマリネとマンゴークリームチーズ」

舌にネットリと濃厚な旨み
自家製のサーモンのマリネと
ドライフルーツの濃厚フルーティな香りを
クリームチーズで包み込むマンゴークリームチーズ
フレッシュのディルの柔らかい香りが素敵にマッチング♪

たっぷりお皿に盛りますので
お好きなワインと合わせて楽しんじゃってくださいっ
うんうん 今日もお客さんが羨ましいっ

それでは今夜もお待ちしています!


今日はこれも食べて欲しい

・サーモンマリネとマンゴークリームチーズ

・中にお肉入ってますっ オリーブフリット

・鶏の旨味がジューシィに流れ出すっ ナーホーチキン


今日のスタメン

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・こうじー

・ホール・・・・すぎ

・スペシャル・・・・井丸

ネット予約はこちらから
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2017.09.03




チキンとワイン!

チキンとワイン!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。


よっしーですこんちゃ。

武井咲ロス。
報道を某常連様より聞きびっくりしました。
おーーーまいがーーー。
うちのさのっち、おすぎ、こうじは武井咲をわかっておらず話をしても反応が鈍い。

まだ23歳だったのですなーー。
なんかのドラマを見てこの子綺麗だなーーって思ってました。
一方で旦那さんは日本でno1の人気を誇るグループのボーカルですからね。
そっちの方のロスも凄そうやな。
お幸せに。

さてさて。
本日も元気モリモリ16時オープン。
お席はたんまり空いております。
お電話じゃんじゃんください!!
03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・西やん

中間・・・・こうじ

ホール・・・・僕

今日のこれ食べて。

昨日完売しました
「まるごと1パイ!!ワタリガニのトマトクリームパスタ」
本日も限定6食でやります。
昨日も大好評でした。是非食べに来てください。

今夜会いましょ!!
ちゃおーー
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2017.09.02




チキンとワイン!!
チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーですこんちゃーーー!!

台風15号。サンヴー。
いい波を湘南に届けてくれてます。
南東ウネリだからか比較的ワイドなブレイクが中心ですが海外並みのパワーのある波でございます。
先日たっぷり堪能させていただきました。
茅ヶ崎、七里ヶ浜と△50点といったところでしょうか。
今期は自分の休みと台風の位置関係がなかなかよし。
週初めまた期待したいと思います。


さてさて。
本日16時オープン。
お席はまだまだ空いております。
オープンからのラッシュに期待したいです。
お電話ジャンジャンください。
03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・にしやん

中間・・・・病み上がりこうじ

ホール・・・・僕

洗い場・・・・井丸

今日のこれ食べて。

本日数量限定で、ワタリガニのペスカトーレビアンコやっちゃいます!!
今日はこれやね!!
食べおいでーーーー!!!

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー!!
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