“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.08.02
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!
チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃーーー(^O^)


今月より杉ちゃんが移籍してまいりました。
西やんもたまにいます。

さのっち、こうじ、すぎちゃん、よっしーを宜しくお願いします。

今日は色々とけつかっちん。


水曜日週の折り返し地点。

しっかりエナジーチャージしましょ。

カウンターアリーナ席のみ空いております。
3名さんまでご案内可能です(^O^)

いらっしゃい!!

03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・・さのっち

中間・・・・・オスギ

ホール・・・・僕

こうじくんはお休みです。


今日のこれ食べて

・新 たことセロリのハーブマリネ

・新 鶏むね肉のカチョエぺぺ

・新 和牛100パーセントボロネーゼ

・新 なーほーちきん

今夜会いましょう。
ちゃおーーー(^O^)






WEBご予約はこちらから。
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2017.08.01
どうも~

初めましてお久しぶり
おスギです!

急遽ポンデュガールから
マチルダへと移籍となりましたっ
しばらくこちらでお世話になります!

がっつり美味しいイタリアンと
旨うまワインの楽しい組み合わせ
沢山ご提案できるよう
モリモリ頑張って参りますっ!

マチルダラバーの皆様、
どうか生暖かい目で
見守ってやってください
よろしくお願いします!

さて本日は…
お席はまだまだ空いております。

団体様もご利用可能です。
お電話くださいっ
03-6280-3200


今日のスタメンは!?

・厨房・・・・なーほーさん

・中間・・・・こうじー

・ホール・・・・・おすぎ


今日の食べてほしい逸品!!

・牛ギアラとハチノスのトマト煮込み

・旬のスルメイカとパクチーの酒飲みペペロン

・パンチェッタとスーパースウィートコーンのカルボナーラ

いやぁ どれも美味しいですよ~
ワインは何を合わせましょうかね~
いいなぁ~ ほんとお客さんが羨ましいですっ

それでは今夜お待ちしていますね~

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2017.07.31
おはようございます

なーほーでございます。

7月も今日で終わり、今年も早中盤、早いもんです。
この前、西やんと一週間経つの早いね~~~~なんて、お話していたのですが、歳を取ると時が経つの本当に早いよっ!!なんて先輩に言われたのを覚えてます。
あの頃は嘘でしょ!!て思ってましたが本当なんですね!!
僕も歳を取ったとゆうことでしょうか?

そんな37歳おじさん、暑さに負けず今日も一日頑張ろうと思います。

今日のマチルダ

今日新作メニューが登場します

★旬のスルメイカとパクチーの酒飲みペペロン
懐かし、酒飲みペペロンリターン!!
パワーアップして帰ってきました!!
スルメイカにパクチーをてんこ盛りにのっけちゃいました。
パクチー好きっ?
僕は大好きです。
苦手な人はパクチー抜きでっ!!承ります。でも以外に一気に食べると食べれちゃうかもよ?
ちなみに僕は、沢山の量を一気に食べて病みつきになりました。


★牛ギアラとハチノスのトマト煮込み

ギアラ(赤センマイ)イタリアではランプレドットと言われていて、イタリアトスカーナの定番モツ!!

旨みビンビン。

トマトソースでコトコト。

チーズをのせてオーブンにド~~~ン!!今日の暑さに負けないぐらい熱いです。


今日のメンバー

西やん
ナーホー
バーシー

こんな感じ。

よっちゃんは波乗り休日で不在でございますm(_ _)m

本日お席まだ空いてま~~~す!!
03-6280-3200

今日も柴田が皆様をお待ちしております

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2017.07.30
どもども!!

チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです。こんちゃーーー(^O^)


梅雨が戻ってきた感じがするのは僕だけかな!?
ピカーーーンと晴れませんな!!


でも最近は天気図を見るのが楽しみでしかたない。
サーファーと、〇りあさんにしかこの気持ちがわからないかな!?


あっとゆう間に台風10号までできましたな。

日本への台風被害はそこまでなようで、長く長く日本の南海上に停滞する台風5号ノルー君が梅雨逆戻りの原因だねーーー!!

太陽不足!!!!

さてさて!!
本日のダチ丸。カウンターアリーナ席中心に空いております。

お電話じゃんじゃんください!!
03-6280-3200


今日のスタメン!!

・厨房・・・・さのっち

・中間・・・・こうじ

・ホール・・・・・僕

西山さんはお休みです。


今日のこれ食べて!!

野菜不足はだめですよーーー。
今日は野菜中心に。

・冷菜のトマト煮込みカポナータ

・サーモンとマンゴークリームチーズのハーブサラダ

・パンチェッタとスーパースウィートコーンのカルボナーラ

・なーホーチキン

今夜会いましょう!!

ちゃおーーー(^O^)

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2017.07.29
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

ヨッシーです、こんちゃーーー(^O^)

今日は浅草3大イベントの一つ。
隅田川の花火大会。

朝から道路に陣地取りのために名前を書いてる人もちらほら。

うちの家の前もだいぶカオス状態でした。

うちもカオス状態。
居場所がないよーーー。

そうだ、俺は仕事ダーーーー!!


さささ!!
本日16時オープン。
お席はまだまだ空いております。

最大8名さんまでご利用可能です。
お電話ください!!
03-6280-3200

今日のスタメン!!

厨房・・・・・西山さん

中間・・・・・こうじさん

ホール・・・・僕

さのっちはお休みです。

今日のこれ食べて!!

・お肉のパテ

・真っ黒バクダン

・しらすとバジルのオムレツ

・和牛100パーセントボロネーゼ

・なーホーチキン

今夜会いましょう!!
ちゃおーーー

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2017.07.28
チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ。

よっしーです、こんちゃーーーー(^O^)


昨日は金曜日!?みたいな飲みっぷりありがとうございました。

Kちゃん、しっかり帰れましたか!?
次回は60点目指してね(^O^)

〇とうさん、また今週お待ちしてます。

〇K〇ワイナリーさんいつもありがとう(^O^)

今日は金曜日!!

イェーーーーイ!!!

後1席空いております!!

早い者勝ちとなります。
至急お電話ください!!
03-6280-3200

今日のスタメン。

厨房・・・・西やん

中間・・・・さのっち

ホール・・・・・僕

サンシャイン不在ですが元気にやっていこうと思います(^O^)

今日のこれ食べて!!

・いわしのエスカベッシュ

・まるごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

・あさりのボンゴレビアンコ ロッソもやるよーーー

・なーほーチキン

今夜会いましょう!!
ちゃおーーーー

※昨日は仲間も来てくれました。ありがとう!!

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2017.07.27


チキンとワイン!!

チキンとワイン!!

チキンとワインはマチルダ銀座へ!!

よっしーです、こんちゃ(^O^)


仲間から昼ぐらいにメールが入り添付された画像を見るとサーフボードがきれいに真っ二つに折れておりました。

慰めのメールを返信してあげましたが、僕も経験ありますが最初はかなり凹みます。

1本10万円以上するサーフボードですからね。真っ二つは再起不能となります。

ですがその後は不思議とやってやった感が湧いてきたりもします。
でかい波にトライをした結果ですからね。

台風のパワーはやっぱすごいねーーー。自然の力はすごい。

気づけば台風が9号までできてるし。

日本の東側を停滞している台風5号。「ノルー君」
日本の南から北上しようとしている台風9号。「ネサット君」

しばらくいい波が続きそうです。


さささ!!

本日一旦満席頂いてます。
22時ぐらいから空いてくるかなーーー。
2件目利用大歓迎。
お電話お待ちしてます。
03-6280-3200


今日のスタメン

厨房・・・・・西やん

中間・・・・・さのっち

ホール・・・・僕

サンシャインはお休みです。


今日のこれ食べて!!

・カポナータ

・お肉のパテ

・パンチェッタとスーパースウィートコーンのカルボナーラ

・なーホーチキン

今夜会いましょう!!
ちゃおーー(^O^)

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2017.07.26
あーーーーーー!!

なんで消えたの!!!

一生懸命かいたのに!!




よっしーですこんちゃーーー!!


本日カウンターアリーナ席1席空いております。

他の席は22時以降に空いてきます!!

お電話じゃんじゃんください!!

03-6280-3200


今日のスタメン。

厨房・・・・・さのっち

中間・・・・・サンシャイン

ホール・・・・・僕

西やんはお休みです。


今日のこれ食べて!!

・イタリアンポテサラ

・生ハムと山形豚ロースハム盛り

・パンチェッタとスーパースウィートコーンのカルボナーラ

・なーホーチキン

今夜会いましょう!!

ちゃおーーー

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2017.07.25
イエェェェーイ!!!

今日も元気120%、こうじでーーす!!


いやーほんと毎日暑いっすねー、
でも大好きなビールが美味しいからいっかぁ
 なんて思ってまーーす!

お酒といえば、誰かと飲みに行くとよく
「またトイレ?」なんて言われます!
体質なんですかねぇ、アルコールが入るとトイレが近くなります笑
 

昔行ったある居酒屋が、トイレから出たら店員さんが必ず
おしぼりを渡してくれるという謎のサービスを導入していました。

 …気付いたら自分のテーブルはおしぼりが山盛りでした。

トイレに行った回数をおしぼりでカウントされたのは初めての経験でしたが、
 シンプルに恥ずかしいだけでした。

そんなこんなで色んな店のトイレに入ってきた僕が好きなトイレは、
  壁になんか人生の教訓みたいなのが貼ってあるトイレかなーーー!!

 
  って事で今日のオススメでーーす!!
 
  ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
        マチルダメンバーで 僕だけ食べたこと
                       ないんだなぁ

  
  ナーホーチキン
    美味けりゃしゃぶっていいじゃない
                骨付きなんだもの

                    
                           こおじ



今日のメンバーも昨日と同じでーす!!

 お席まだ空いてます、お電話お待ちしてまーーす!!!!
03ー6280ー3200


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2017.07.24
ナーホーチキンの生みの親?

どうも

私がそう!!ナーホーでございます。

連日大好評でございます!!

あざぁ~~~~す!!

今日も朝〆鮮度抜群のチキン入荷してます
近所の鳥屋さんで仕入れているのですが、マジでうまいっす!!
そこの大将がどうもそうとうの鳥の目利きらしい。。

いつも美味しいチキンありがとうね~~~~〇〇商店さん!!
今日も美味しく調理させて頂きます。

さっ!!
梅雨も明けて、7月も残りわずか、夏がとうとうやってきました。
今年は相当の猛暑になるとニュースでも言ってましたが、ただでさえ今こんないに暑いのに一体どうなっちまうの今年の夏?

自分もですが、皆さんも体調管理しっかりやってきましょう!!

それでは今日も沢山食べに飲みに来てくださいましm(_ _)m

本日のメンバー

ヨッシー(休み)・・・・今日は台風の影響で最高の波があるそうなので波乗りにいってると思います。
            
西やん・・・厨房

サンシャイン柴田120%・・・中間

ナーホー・・・ホール

こんな感じ。。

予約状況・・・・まだまだご案内可能。
03-6280-3200




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