“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2021.09.16
おはようございますマチルダ銀座です。

先日はOダさんありがとうございました。

ワインお口に合ったでしょうか?

そろそろ赤ワインの時期かなと思うので

次は赤色々入れときます。

Iさん、Yさんありがとうございました。

隣にいた山田君楽しかったと言ってます。

またよろしくお願いします。

本日のお席の状況ですが

まだまだ空席あります。

岩手県越喜来漁港直送のムール貝連日人気です。

本日も沢山届きました。

白ワインとムール貝どうでしょう?

お電話お待ちしてます。

お得なテイクアウトセットも用意してます。

「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪


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2021.09.15
おはようございます!
福ちゃんです!

今日は水曜日!
いかがお過ごしでしょうか??

9月ももう半分過ぎちゃいましたね、、
今日はお天気安定してそうでよかったです。


今週も沢山のワイン好きな方が来てくれて嬉しい限りです^ ^
まだまだ大量に届いたワインたちが眠っているので
飲みに来ていただけると嬉しいです!

種類もかなり豊富なので好みの一本見つかると思います!

お席まだご案内できますので
お電話お待ちしてます♪

また今夜!
 


マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)金曜日のみ2300まで

土、日、祝
1500~2300(LO2200)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪


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2021.09.14






おはようございます!
この季節赤ワインが飲みたくなる、
なべちゃんです。

岩手県越喜来漁港より 
遠藤さんが育てたムール貝 本日も届きました!
早いもの勝ち!

ランチ11時30〜/ 平日夜17時〜22時 /土日15時〜
山ちゃん渾身作 
1.カブのジェノベーゼ
2.イカのペスカトーレ
豚ロースト10食!フィレオ5食限定!
お早めにお越しやす!

まもなく6歳の娘ですが、
おむつ生活を貫き通しております。
毎日、コナンやら、あたしンち、おぼっちゃまくんばかり観てる娘。もうプリンセス、
変身ミラクル少女はつまらないと言ってましたが、お友達がプリンセスの格好をして写真館で
撮る姿を見て私も!と目を輝かせてます。
あのドレスが着たいんですね〜。
スタジオアリ○に行くしかなさそうです。

さて、マチルダ。
夜な夜なワイン好きが来てくれて感謝!
ヒデキ感激です。ありがとうございます。

今日のワイン番は、何をおすすめするのかな。
今月は、中秋の名月ですね。
ハーベストムーンとも言うそうで、願いが叶うとか?
21日が、ぱんぱんの満月のようです。

もうそろそろということで、ワインも満月に向けてエンジン全開のワイン達も居そうです。
毎日、今絶好調のスタメンを、グラスで開けて楽しんでもいますので、お気軽に1人ご飯もどうぞ。
カウンターもありますからね。

では、今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーー–っ。

★スタッフ募集中★
2005年、本店ポンデュガールからスタートし、
ワイン酒場として銀座で17年目に入りました。
今後は、更に必要とされるお店しか残りません。卒業生も独立し活躍してます。
現場で将来目標の為に働きたい方募集中!
ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎!
★リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/ 待ってまーす。

★テイクアウトこちら★
①お家でマチルダディナーセット 4品¥5500込
1.赤or白ワインに合う前菜9種盛り
2.イタリアンもつ煮「ランプレドット」
3.築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
4.究極のイカスミパスタ

※お時間目安40分〜1h程頂きます。
他、単品テイクアウトもOK!
お電話のご注文助かります。03-6280-3200

仲間募集中!
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2021.09.13
おはようございます。

本日のランチもありがとうございました。

今週のランチパスタは

山ちゃん渾身のガブのジュノベーゼ

ペスカトーレの2種類です。

仕込みがケッカッチンなもので

この辺で失礼します。

本日まだ空席あります。

お電話お待ちしてます。

お得なテイクアウトセットもあります。

「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

※Oダさん多分好きそうな白入れときました。

プティマンサンで

こんな味になるんだと思いした。。。
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2021.09.12
写真なし
電話治りました。

03-6280-3200
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2021.09.11
おはようございますマチルダ銀座です。

昨晩も沢山の方に来て頂き

本当にありがとうございます。

お知らせ見たでワインを

ガブガブ飲む方ばかりでした。

小林豆腐店さんまた来週お待ちしてます。

T林さんタイミングが合わずすいませんでした。

東京マラソン残念でしたね。。。

来年は怪我を治して目指せサブ3が目標でしょうか?

15時〜営業の本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

しかし今日は忙しくなりそうな気が

ビンビンしますのでお早めのお電話頂けると助かります。

お得なテイクアウトセットもあります。

「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

※昨晩人気でしたムール貝。

そのムール貝を育てている

岩手県起喜来湾の画像です。








ここからも予約出来ます。
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2021.09.10
おはようございます。

本日のランチもありがとうございました。

本日の夜のお席の状況ですが

ありがとうございます。

満席頂いております。

しかしオープンから1930迄でしたら

2名様ご案内出来ます。

遅い時間は20時30分以降でしょうか?

そして本日新メニュー登場です。

今が旬!!実は旬!!小栗旬!!

岩手越喜来湾直送ムール貝の白ワイン蒸し。

東北のムール貝さんは今が旬です。

旨味が濃~いです。

向こうの人達みたいに貝殻スプーン使いして

ホジホジしてワインで流し込むのはどうでしょう?

そしてワイン爆量届きました。

なんと総数156本13csです。

今日いる西やんに手伝ってもらおうかな。。。

どうしよう。。。

それでは本日も宜しくお願いします。

お得なテイクアウトセットもあります。

「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200

スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

※この後まだ届きます。。。
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2021.09.09
おはようございます!
福ちゃんです!!

今日は木曜日!
いかがお過ごしでしょうか??

今日もずっと雨になってしまうんでしょうかね、
もうすでに少しだけ夏が恋しくなってきてます
暑かったら暑かったで早く終われって思うんですけどね笑


今週のランチメニューは


えび ナス トマトのアラビアータ

ブロッコリーとアンチョビのパスタ

でご用意してます!

今週のランチも残り二日!
来週は山ちゃんのランチパスタメニュー登場します!
お楽しみに♪(´ε` )j


夜もあと少しお席残ってますので
お電話お待ちしてます^ ^


それではまた今夜♪


マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)金曜日のみ2300まで

土、日、祝
1500~2300(LO2200)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

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2021.09.08
おはようございます!
福ちゃんです!

今日は水曜日!
いかがお過ごしでしょうか??

今日も雨が降りそうですね
夜は傘の準備が必要かもしれません(・∀・)


最近やたら赤ワインが美味しく感じるのは
気候のせい?なのかな
試しにグラスワイン用に開けてみたものはどれも美味しくて
にやにやしちゃいます笑

今週はワイン好きな人が多く、
僕も勉強になることばかりで楽しいです^ ^


山ちゃんもマチルダの厨房が板についてきました
一生懸命やってるので食べにきてあげてください( ̄∇ ̄)


今日もまだお席空いておりますので
お電話お待ちしております!

また今夜!

マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)金曜日のみ2300まで

土、日、祝
1500~2300(LO2200)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪
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2021.09.07








おはようございます。
すっかり秋 秋味結局毎年買ってしまいます、
なべちゃんです。

●営業時間の変更
平日ランチ 11時30〜14時
ディナー 17時〜22時(金曜23時)
土日祝15時〜23時 ノンストップ
本日も、ランチから元気にお待ちしてまーす‼️

今年の夏は、コロナに引っ掻きまわされた〜。
先日、昔の子供の写真を整理していたら
2019年までは呑気で平和、一変したんだな〜。

今回も、コロナ収穫は、百も承知ですが。。
ほんと人生いつ強制終了されるか分からない。
やりたい事が出来るのも健康ありき。
与えられた時間、ほんと無駄に使っちゃ駄目ね、改めて痛感させてもらいました。

改めて、人とのつながり、交流があるから
豊かだったり不要ではなく必要不可欠な事が
分かったように思います。
本日も、気をつけながら、料理はもちろん、
ワインを楽しく飲みたい方の為に通常営業を選択してます。
ワイン楽しむ為にやっておりますので、
喉カラカラ、お腹ぺこぺこでお越しくださいね。
そんな気持ちで来てくれると私達も嬉しいです。
色んな飲み頃ワインのベストを考え楽しい提案をしてます。
マニアの話、マニアの視点はやっぱり楽しいよ。
1日、一週間の疲れをほぐしに来てちょ。

さて、栗に秋刀魚、秋鮭、葡萄。。
お腹が、ぐぅな季節です。
赤ワインを、夜な夜な飲みたくなります。
月や星見ながらピノとか飲みたいな〜。

家では、毎晩ラストオーダーもないし。
最近は、色々飲み飽きたのもあり、
嫌な思い出となり封印していた日本酒も手を出してみたり。久しぶりの日本酒はとても美味しい。
週2平均で日本酒と刺身もやるようになってしまった。近所のスーパーの魚が安旨なのが罪なんだよなー。

さて、秋メニューも、じわじわと用意してます。
煮込み料理もあるので、身体あっためて
元気になってください!
今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーー。

★スタッフ募集中‼️★
2005年、本店ポンデュガールからスタートし、
ワイン酒場として銀座で16年。
現場で将来の自分の為に働きたい方募集中!
ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎!
★リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/ 待ってまーす。

★テイクアウトこちら★
お家でマチルダディナーセット 4品¥5500込
1.赤or白ワインに合う前菜9種盛り
2.イタリアンもつ煮「ランプレドット」
3.築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
4.究極のイカスミパスタ
※他単品メニューも可能です、お気軽に‼️
※お時間目安40分〜1h程頂きます。
単品テイクアウトもOK!
お電話のご注文助かります。03-6280-3200

仲間募集中‼️
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