“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2021.07.10
おはようございます!
福ちゃんです!

土曜日です!
いかがお過ごしでしょうか??

今日はいい天気で気持ちいいですね^ ^
昨日もキンキンに冷えた白ワイン!なんて注文がありましたが
今日もスパークリングワインやキリッと白ワインの注文が多そうです♪
ロゼも人気ですね!今種類たくさんあるので選び放題です笑


最近外で飲むことはほとんどなくなり、家で飲んでますが
家で一人で飲んでてもそんなに量を飲まないので
酔っ払うことが最近はあまりないことに気づいて
僕も落ち着いてしまったのだなと寂しくなりました笑

お酒飲んでムチャするなんてもうできない気がする( ´∀`)



またまた緊急事態宣言でざわついていますが
酒屋が店にお酒卸せなくするとか、ずっとむちゃくちゃなこと言ってますね笑
とりあえずどっかしらから強い圧力でもかからない限り
今まで通り営業していこうと思っているのでよろしくお願いします!


今日は15時から営業します!
また今夜!





マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

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2021.07.09






おはようございます!通常営業してます、
なべちゃんです。
ランチ11時30〜/平日夜17時〜/土日15時〜

★今週の生パスタ2種は↓↓ ★全て¥1000込
1.イカと茄子のアラビアータ
2.チキンとズッキーニのクリームパスタ
3.大人気!豚ロースト200g(トマトクリーム)
4.ハマる!大人の厚切りフィレオサンド

昨日のランチも、豚ロースト祭り!ブヒブヒ〜
早い段階で完売となりました。
肉でスタミナ、フィレオサンドでがっつり満腹!
免疫力あげよう!お早めに〜。
淡路島で元うどん屋さんが開発したモチモチ生パスタ大好評、
最高ですよ。

さて、気づけば金曜日ですね、
最近は、曜日感覚が体感で分かりづらい感じです。
今夜は、もう少しお席あります。

当日、思い立ってのご来店が多い傾向です。
ホットなこれから空いてる?コールお待ちしてますよ。

そして、土日は、15時〜ノンストップ営業。
ずーっと空いてます。明日は、曇り!
昼間のお酒おいしーよね。夜のメニューも15時〜楽しめます!

サーモンソテー、
イタリアンもつ煮"ランプレドット"
名物イカ墨パスタに合うワイン!
あれこれワインのセレクト悩ませてください。
今宵も、出会いを楽しみに!
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

★スタッフ募集中‼️★
2005年、本店ポンデュガールからスタートし、
ワイン酒場として銀座で17年目に入りました。
今後は、更に必要とされるお店しか残りません。卒業生も独立して活躍している方も多く、
現場で将来の自分目の為に一緒に働きたい方募集中!ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎!
★リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/ 待ってまーす。

★テイクアウトこちら★
①お家でマチルダディナーセット 4品 5500込
1.赤or白ワインに合う前菜9種盛り
2.イタリアンもつ煮「ランプレドット」
3.築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
4.究極のイカスミパスタ

※お時間目安40分〜1h程頂きます。
他、単品テイクアウトもOK!
お電話のご注文助かります。03-6280-3200

仲間募集中
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2021.07.08








おはようございます!
宣言またかよですね、なべちゃんです。

子供のキャンプが来週の予定で動いてました。
通園してる園は、関東にグループ園が点在。
東京都にある園だけキャンプに行けない!模様。
ふざけてるなー。
都内にある園は、土地も狭いので園児も少ないです。埼玉、神奈川の園児は数倍の人数の移動です。いつも同じ戦法。戻しては緩めてキツく縛るだけ。権力に負けずに貫けるリーダー頼む!

店内、やれる事、やってます。
生活していく上で、何かのウィルスをゼロにするのは難しい。私達は、共存を選択してます。
時間は無限でない、有限の時間をお客さんと
共有、心を元気満タンにしたく営業してます。

通常通りお酒も飲めます、営業してます。
ランチ11時30〜/平日夜17時〜/土日15時〜

色んな日がありますが、ランチは、あれ?
うちは豚屋?フィレオ屋だっけ?という勢いで
パスタより人気な日もあるほど。お早めに〜‼️
★今週の生パスタは↓ ★全て¥1000込
1.イカと茄子のアラビアータ
2.チキンとズッキーニのクリームパスタ
3.大人気!豚ロースト200g(トマトクリーム)
4.ハマる!大人の厚切りフィレオサンド

さて、どうでもいい話。
うちの飼っている女王蟻のその後。
また卵を新たに産んでご飯もお酒も飲まず、
せっせとお世話してます。頭下がるわ〜。
あれ?雄がいないのに?ググってみて。

さてさて!メニューもコロコロ変わり、
色々食べたいなー病です。

ラム(仔羊)ちゃんロースト、ヤングコーン、
ホワイトアスパラガス、帆立小柱パルミジャーノ
レモンソース、厳選国産和牛の炭火焼きも
お安いですよん。
ミネストラとかいうお洒落名料理などなど。

何のワインと合うかな〜、このワインが意外と、面白いじゃないか?私はこれを薦めたい!など
考えながら楽しく提案してます。
料理に合わせてワインとご飯、空間、今だからこそ、ゆったり楽しめます。
今宵も、皆さんとの出逢いを楽しみに
お待ちしてまーす‼️

★スタッフ募集中‼️★
2005年、本店ポンデュガールからスタートし、
ワイン酒場として銀座で17年目に入りました。
今後は、更に必要とされるお店しか残りません。卒業生も独立して活躍している方も多く、
現場で将来の自分目の為に一緒に働きたい方募集中!ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎!
★リヨンブルーホームページ
www.lyonbleu.jp 待ってまーす。

★テイクアウトこちら★
お家でマチルダディナーセット 4品 5500込
1.赤or白ワインに合う前菜9種盛り
2.イタリアンもつ煮「ランプレドット」
3.築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
4.究極のイカスミパスタ

※お時間目安40分〜1h程頂きます。
単品テイクアウトもOK!
お電話のご注文助かります。03-6280-3200

仲間募集中!
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2021.07.07
おはようございます。

島根県物凄い大雨警報出ました。

朝に発令されたという事は

夜通し雨が降り続いてるのでしょうか?

朝起きたら避難出来ない状況の方もいるでしょう。

そういった時どうしたらいいのでしょう?

年々水害の被害が出てるので

家に簡易的なゴムボート備えた方が

いい時代になっているのでしょうか?

その地域に何もない事を祈るばかりです。

そして本日七夕のようです。

お席の状況はまだ空席あります。

最大4名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞのーお電話お待ちしてます。

お得なテイクアウトセットもあります。

「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

※人気の築地宮川商店若鶏の焦がしレモンバターソース

お家でも楽しめます。

お得なディナーセットでしたら

お店で食べるより1,000以上お得です。

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2021.07.06
おはようございます。

Tハシさん先日は

お誕生日おめでとうございました。

昨日家に帰りテレビをつけたら

テニスのウィンブルドンの中継やってました。

昨日はベスト8進出をかけた

全試合を行う日だったので盛り上がってました。

40歳のフェデラー選手

伸び盛りのイタリアの26歳の選手に完勝です。

今大会は上位シード選手敗退が多いので

決勝はジョコビッチ対フェデラー

あるのではないでしょうか?

ベスト8からは観客制限無しで行うので

久し振りのセンターコートのあの雰囲気は楽しみです。

そんな本日のお席の状況ですが

まだまだ空席あります。

最近は仔羊のロースト人気です。

ゴルゴンゾーラチーズとフォンドボーソースなので

やはりカベルネ系合う気がします。

微発泡の白から始めて赤ワインどうでしょう?

お電話お待ちしてます。

お得なテイクアウトセットもあります。

「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪



ここからNET予約出来ます。
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2021.07.05
おはようございます!
福ちゃんです!

今週も始まりましたマチルダランチ!

今週は

イカと茄子のアラビアータ

チキンとズッキーニのクリームパスタ

でご用意してます!

お天気が不安定な日が続きますが
少しでも活力になれるようランチから頑張ってやっていきますので
今週もよろしくお願いします!!



最近は机に向かう事も多くなったのですが
相変わらず朝より夜型なので勉強しないといけないのは分かっていても
眠いものは眠い笑

コーヒー飲んでもイマイチ、
朝のスイッチの入れ方教えて欲しいです(*_*)



マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪


社員募集
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2021.07.04
おはようございますグッチです。

雨が続きますね。

熱海の映像には驚きました。

東京にも山手線沿いで意外と線路の近く

危なさそうな場所あるような気がします。

そんな本日のお席の状況ですが

まだ空席あります。

最大4名様ご案内出来ます。

ワイン飲みに行くぞのお電話お待ちしてます。

マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

※香り華やかなギリシャの白はどうでしょう?

ギリシャの土壌はあまりにも過酷すぎ

昔ヨーロッパで猛威を振るった葡萄に悪さをする虫も

生き残れなかったみたいです。

世界中で珍しい昔のままの葡萄多いです。

確かに飲んでみると少し野生的な気がします。

一杯どうでしょう?

NET予約はここから出来ます。
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2021.07.03
おはようございます!
福ちゃんです!

今日は土曜日!
いかがお過ごしでしょうか??

昨日は土砂降りで大変でしたけど
今日は晴れてよかったですね^ ^
このままだと良いのですが、



今日は15時から営業!
早い時間ならご案内できると思いますので
お電話お待ちしております♪


梅雨を吹き飛ばす爽やかな白ワインとスパークリングワイン
たくさん冷やしてあります( ´ ▽ ` )


今日も1日よろしくお願いします!





マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪


リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/
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2021.07.02








おはようございます!本日も、通常通りの営業。
ランチ11時30スタート、夜は、17時〜‼️

★今週のランチパスタ↓ ★全て¥1000込
1.あさりとキャベツのペペロンチーノ
2.しめじとベーコンのキノコクリーム
○大人気豚ロースト200g、
○大人のフィレオ厚切りサンドもあるよ。

久しぶりにやってきました、なべちゃんです。
健康の為、最後の食事から16時間空けたり、
玄米食べたり。。これと言って痩せることもなく垂れ下がり増殖するヒップ周りとの戦いを続けてます。

さて、今年はレンタル畑の契約も終わり、
蝶々の観察も出来ず、つまらんなと思ってました。以前から興味があった蟻の社会。
調べると、働き蟻だけでは、
女王蟻=ボスが居ないと熱心に働かない!
どこか、人間社会と似てる?!

早速、蟻育成キットを購入。
公園で女王蟻を探す旅に。
心が痛くなるほど、蟻の巣を子供と破壊。
諦めきれず、初めてヤフオクというシステムで女王蟻を購入。他サイトでは、女王1匹3000円以上という世界。深いな〜。

無事、元気で卵まで産んだ状態で女王蟻が
届きました。かなりの大きさにびっくり。
まさに一見にしかず。

育児放棄なママ蟻もいるみたいですが、
届いたママ蟻は、世話好きで熱心に卵のお世話をしてます。そんな姿に、一気に愛着がわくという状況に。早く孵化しないかなー。
家族が増えてからの蟻の世界を早くみたいなーと楽しみです。

さて日本は、まだ通常を取り戻せてませんね。
店内、やれる事、やってます。
生活していく上で、何かのウィルスをゼロにするのは難しい。私達は、共存を選択してます。

時間は無限ではない、有限の時間をお客さんと
共有、心を元気満タンにしたく、やってます。

大好きな人が、お空に行ってから今日で丸4年。
無駄に生きてはいけないと痛感させてくれました。普通に、いっぱい話がしたい。

さぁて、嬉しい事に、
7月〜新しいスタッフが来てくれました!
現在は、本店ポンデュガールにおりますが、
他店舗出没予定です!可愛がり宜しく頼みます。

マチルダの福ちゃんは、今年ソムリエ試験にも挑戦します!料理とワイン一層、頑張ってます。
マチルダ銀座も、気楽に、楽しく、
ワインとイタリアご飯を楽しんでもらうお店です。スタッフ達にも、逢いにきてくださいね。

今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーっ。

★お家でマチルダディナーセット 4品 5500込
・赤or白ワインに合う前菜9種盛り
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川〜鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

※お時間目安40分〜1h程頂きます。
単品テイクアウトもOK!
お電話でのご注文ですとスムーズにお渡しできるので、助かります。03-6280-3200

★スタッフ募集中‼️

銀座でワイン酒場とし本店ポンデュガールは、16周年になります。
卒業生も独立して活躍している方も多く、
現場にて、将来の目標の為に一緒に働く方を募集しています♪

ワインが好き、飲食が好き、料理人歓迎!
お問い合わせお待ちしてます♪
★リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/

★営業時間の変更★
○平日のランチ       /ディナー
11時30〜14時(L.O13時30) /17時~22時(L.O21時)
○土、日、祝 ノンストップ営業‼️
15時~22時(L.O21時)となります。

仲間 募集中‼️
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2021.07.01
おはようございます!
福ちゃんです!

今日は一日雨みたいですね(*_*)
じめじめべたべたで気分も晴れないと思いますが、
マチルダのランチで元気つけてみてはいかがでしょうか!?

とうとう7月になってしまいました、
1ヶ月が早い。

6月はバタバタしっぱなしであっという間だったので
今月は余裕持って行ければいいな笑


今夜もカウンターが空いておりますので
お問い合わせの電話お待ちしております!

今日も1日よろしくお願いします!





マチルダ銀座 営業時間の変更です

平日のランチ
1130〜1400(LO1330)

平日のディナー
1700~2200(LO2100)

土、日、祝
1500~2200(LO2100)となります。



「お家でマチルダディナーセット」

・赤or白ワインに合う前菜9種盛り合わせ
・イタリアンもつ煮「ランプレドット」
・築地宮川国産鶏胸肉の焦がしレモンバター
・究極のイカスミパスタ

以上の4品がセットで5500円(税込み)です。

※ご注文からお時間を40分から1時間ほどいただいております。

単品でのご注文も。

お電話でのご注文がスムーズですのでよろしくお願いいたします。

03-6280-3200




スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪


リヨンブルーホームページ
http://www.lyonbleu.jp/

社員募集!!
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