“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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運営店舗
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2023.02.02
おはようございます!
りょうちゃんです!

最近はディナーの料理も、先輩に教えてもらいながら少しずつできるのが増えていき、もっと美味しく、もっと早く提供できるように頑張り中です。あと、近々ランチ厨房に入るので、緊張します、ドキドキですがそれもがんばります!

今日も、マチルダランチから営業してます!たくさん食べて午後も頑張りましょうー!


【ディナーお席状況】
本日はテーブル空きあり!
デーブルは早いお時間で、開店17時からのお席ご案内できます!
2名さん4名さんお待ちしてます!


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⭐️土日・祝前日
ホリデーランチ 11:30〜15:00
dinner 17:00〜22:00(金土 23:00まで)

⭐️平日
1000円ランチ 11:30〜(限定30食売り切れ次第終了)
※大体1時ごろには売り切れます
dinner 17:00〜22:00

平日も土日も
ランチは11:30PEN
ディナーは17:00〜22:00
※金土祝前日は23:00までとなります

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そんな本日のメンバー、、、、
山ちゃん、西やん、りょうちゃんの3人で元気よくお待ちしております!!



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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
#幸せの一皿#ワイン飲めない方はお断り#ワインとイタリアンのお店
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2023.02.01
【本日まだまだ空席あります】

2月もまだ寒いんで、#幸せの一皿 食べて
心も身体も温まってや〜

西やんです。

あっという間に1月が終わってしまいましたね。
今月から徐々に暖かくなるんでしょうか。

本日はまだご予約状況もお寒い感じで、まだまだご案内できそうです。

お騒がせしましたダクト問題もとりあえずは一旦治りまして、炭焼きでのメインもお出し出来そうです。

では、今日もお昼から、
近辺のサラリーマン&ウーマンの午後の元気をお届けランチからスタート。

今日からお休みしていた姉妹店の
ガールドボーヌも営業です。
こちらもお問い合わせお願い致します。

では、西小山田の3人で2月1発目も元気よくお待ちしております!


写真 最近の人気ランキング



 #新富町#銀座#築地#東銀座#東京#ワイン#ワイン好き #赤身#肉#イタリアン#ビオワイン#自然派ワイン#パスタ#マチルダGINZA#ポンデュガール #ガールドリヨン#ガールドボーヌ#テルミ二#ジジーノ#アンティパストミスト#イカスミパスタ #国産黒毛和牛 #テイクアウト#銀座グルメ#安旨#郷土料理#ソムリエ#炭火焼き#空席あり

➖➖スタッフ募集のお知らせ➖➖

本店ポンデュガール含め
リヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。

ワインに関わる仕事がしたい
小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい
フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。

飲食店未経験でも問題なし。
やる気と元気
協調性と
出来れば人を楽しませることが好きな人は是非‼️

給料は安くはないけど高くもないです。
休日も少なくないけど多くもないです。
サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。

常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。

話だけでも聞きたい、今はまだだけどいつかという方もDMくださいませ〜。
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2023.01.31

おはようございます!

どうもやまちゃんです!

本日は晴れ!
本日も寒いーー!


さて個人的な事から失礼します!

昨日は友達と秋葉原の牛角に行ってきました‼️
想像してたのより美味しかったです!
食べ放題で食べたのですが友達が好きだからという理由でとんたん塩を12皿ぐらい食べてました…
3人とはいえこれはお腹いっぱいになりますね…
その牛角のあとは近くのガストに行きデザートを食べながらゲームをして楽しみました!
高校の時からの友達と遊ぶのは何も気を使わなくても楽しめるからいいですね〜!

さて個人的な事は置いといて…
今日は
晴れ!本日も寒い!!
そんな日こそ美味しい料理とワインが飲みたい!食べたい!

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【お席状況】
本日
まだまだお席空いております!
団体さんもご案内出来ます!

明日もまだお席空きありますのでお電話待ってます!

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⭐️土日・祝前日
ホリデーランチ 11:30〜15:00
dinner 17:00〜22:00(金土 23:00まで)

⭐️平日
1000円ランチ 11:30〜(限定30食売り切れ次第終了)
※大体1時ごろには売り切れます
dinner 17:00〜22:00

平日も土日も
ランチは11:30PEN
ディナーは17:00〜22:00
※金土祝前日は23:00までとなります

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そんな本日のメンバー、、、、
いっしー、やすさん、やまちゃんの3人で元気よくお待ちしております!!

「3密」を避ける為席の制限をして、席間隔、換気を十分してますのでご安心していらして下さい。

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
#幸せの一皿#ワイン飲めない方はお断り#ワインとイタリアンのお店
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2023.01.30
おはようございます!
りょうちゃんです!
最近は風が冷たくて、東京も、こんなに寒くなるんだなーと思ってます笑
今日は、ワイン紹介〜

このワインは、ソーヴィニヨンブランを使っていて、すっきり系、後からふぁっと果実味がくる感じで、初めの前菜系や、魚介類にぴったりな感じです。
他にもたくさんワインあるので、ぜひー!!


【お席状況】
本日はカウンター1席空き!
デーブルは早いお時間で、開店17時から19時頃までのお席でしたらご案内できます!
2名さん4名さんお待ちしてます!


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⭐️土日・祝前日
ホリデーランチ 11:30〜15:00
dinner 17:00〜22:00(金土 23:00まで)

⭐️平日
1000円ランチ 11:30〜(限定30食売り切れ次第終了)
※大体1時ごろには売り切れます
dinner 17:00〜22:00

平日も土日も
ランチは11:30PEN
ディナーは17:00〜22:00
※金土祝前日は23:00までとなります

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そんな本日のメンバー、、、、
りょーちゃん、いっしー、やっちゃん、の3人で元気よくお待ちしております!!

「3密」を避ける為席の制限をして、席間隔、換気を十分してますのでご安心していらして下さい。

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
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2023.01.29
さぁ〜て本日のマチルダさんは
イッシーです

まさかのダクトの体調がよろしくない
なのでダクトのお医者様にみて治してもらうまで煙が魅力の炭火焼きはお休み
そんなこんなで本日のお肉のラインナップ

さて本日は

「豚カツレツ〜inモッツァレラonパルミジャーノ チーズに溺れる」
「宮川鶏のロースト〜焦レモンバター しっとりすぎて表情筋も緩みます」
「牛カイノミのタリアータ〜男は黙って赤身肉、女も黙って赤身肉」

のメイン3本でお送りします

それでは本日もよろしくお願いします

じゃんけんぽん 


うふふふ



では
イッシー、りょうちゃん、やっちゃんでお出迎え
まだ本日お席ありますよ〜
明日はテーブル満席でカウンターでしたら少しお席ご用意できます

【パー】

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【今週のお席状況】

日曜は
お席まだ余裕あります




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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
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2023.01.28


20禁 大人のティラミス

銀座のティラミスラバーの皆様のお墨付き
マチルダ定番ドルチェ

【大人のティラミス】

マスカルポーネのしっとりとずっしりした食感、エスプレッソのほろ苦さ
そして美味しいお酒を
サヴォイアルディという軽い食感のケーキとクッキーの中間のような焼き菓子にたっぷり染み込ませて作ります

なのでお子様はNGよ
大人の特権
20歳になってからのお楽しみ
そもそも夜はワイン飲める方だけでお願いしますね
だってワイン居酒屋だもの

そんな20禁ティラミス作るティラミスラバーの気になってたお店
食友と突入
そこでいただいたティラミスが自分のティラミスランキングに上位に来る好みさ
お店の人の距離感とか仕事を楽しそうにやってるの伝わって来てお店としても大好きに

はぁ、幸せ♡

幸せゲージ満タン!ティラミスラバーいっしー

銀座のおしゃべり所長西山さん

赤帽料理番長 山田さん

の3人です

ではでは本日も良い酔い夜を〜
Ci vediamo stanotte!!

※1枚目がマチルダのティラミスです
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【今週のお席状況】
本日満席 
〜8時半からでしたらお席ご案内可能です

明日日曜は
お席まだ余裕あります

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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
#幸せの一皿#ワイン飲めない方はお断り#ワインとイタリアンのお店#牡蠣#ティラミス#
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2023.01.27
おはようございます!
写真は前まかないで作ったきのこクリームパスタ。美味しかったですりょうちんです

カツオのカルパッチョから変わり、サーモンのカルパッチョになりました。
綺麗なオレンジ色とサラダの緑がいい感じに映えます。
ぜひー!!


【お席状況】
本日
満席いただいてます

明日はカウンターのお席1席空き
日曜日は、まだ空いてます


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⭐️土日・祝前日
ホリデーランチ 11:30〜15:00
dinner 17:00〜22:00(金土 23:00まで)

⭐️平日
1000円ランチ 11:30〜(限定30食売り切れ次第終了)
※大体1時ごろには売り切れます
dinner 17:00〜22:00

平日も土日も
ランチは11:30PEN
ディナーは17:00〜22:00
※金土祝前日は23:00までとなります

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そんな本日のメンバー、、、、
りょーちゃん、やっちゃん、やまちゃんの3人で元気よくお待ちしております!!

「3密」を避ける為席の制限をして、席間隔、換気を十分してますのでご安心していらして下さい。

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
#幸せの一皿#ワイン飲めない方はお断り#ワインとイタリアンのお店
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2023.01.26
おはようございます!
最近登場気味のやっちゃんです!

いやーさむすぎません???
流石にももひき履きました
あしがひえてなかなか厳しい日々です。

最年長やっちゃん頑張って盛り上げていきまーす!!!



【お席状況】
本日
まだお席空いております!
最大4名様までご案内出来ます!

明日もまだお席空きありますのでお電話待ってます!

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⭐️土日・祝前日
ホリデーランチ 11:30〜15:00
dinner 17:00〜22:00(金土 23:00まで)

⭐️平日
1000円ランチ 11:30〜(限定30食売り切れ次第終了)
※大体1時ごろには売り切れます
dinner 17:00〜22:00

平日も土日も
ランチは11:30PEN
ディナーは17:00〜22:00
※金土祝前日は23:00までとなります

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そんな本日のメンバー、、、、
りょーちゃん、やっちゃん、やまちゃんの3人で元気よくお待ちしております!!

「3密」を避ける為席の制限をして、席間隔、換気を十分してますのでご安心していらして下さい。

#新富町ワイン#銀座ワイン#築地ワイン#新富町イタリアン#銀座イタリアン#築地イタリアン
#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
#炭火焼き#炭火とワイン#1000円ランチ#イタリアンランチ
#幸せの一皿#ワイン飲めない方はお断り#ワインとイタリアンのお店
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2023.01.25

おはようございます!

どうもやまちゃんです!

本日は晴れ!
天気が悪くなったら雪でも降りそうな寒さですね…

さて個人的な事から失礼します!

一昨日久しぶりに秋葉原に行ってきました!
秋葉原のゲオでやれるかは分からないですが中古ですがスイッチライトと言うゲーム機本体とBluetoothで繋げられるヘッドホンを買いました!
ゲームソフトは近くのビックカメラで…
最近友達がほとんどやっているポケモンとスプラトゥーンを買ってみました!
まだ1回も出来てないですが次の休みの日でも出来たらいいな〜

さて個人的な事は置いといて…
今日は
晴れ!全身凍えるほどに寒い!!
そんな日こそ美味しい料理とワインが飲みたい!食べたい!

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【お席状況】
本日
まだお席空いております!
最大4名様までご案内出来ます!

明日もまだお席空きありますのでお電話待ってます!

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⭐️土日・祝前日
ホリデーランチ 11:30〜15:00
dinner 17:00〜22:00(金土 23:00まで)

⭐️平日
1000円ランチ 11:30〜(限定30食売り切れ次第終了)
※大体1時ごろには売り切れます
dinner 17:00〜22:00

平日も土日も
ランチは11:30PEN
ディナーは17:00〜22:00
※金土祝前日は23:00までとなります

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そんな本日のメンバー、、、、
いっしー、やすさん、やまちゃんの3人で元気よくお待ちしております!!

「3密」を避ける為席の制限をして、席間隔、換気を十分してますのでご安心していらして下さい。

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2023.01.24
ワインが美味しすぎて早死にした人の話

ワインの意味を知ったりすると
もっと面白くなったりするもんです

今回はこのワイン
エスト!・エスト!!・エスト!!!
この「!」も名前の一部

エストはラテン語で「ここにありの意」

ある昔偉いワイン好きの大司教さんがローマへの旅の途中、先の街の泊まる宿で部下においしいワインを見つけておくようにと命令した

そして見つけたのがこのワイン
美味しさに感激した部下は、
ここにこのワインがあると伝えようと
「EST」を3回かき、さらに「!」マークを6つもつけちゃうほど興奮しちゃったみたい

そしてなんと3日間もローマに行くのを延ばしちゃったほどのお気に入り

そして、ローマでの任務を無事に果たした大司教さんその足で町にUターン
心ゆくまでワインを堪能
挙げ句の果て
ワインを飲み過ぎて
早死にしちゃったそうです笑 

そんな魅惑と狂気を備えた一本
ご用意してます
今日はテーブル満席でカウンターが残り1席空きです

そんな魅惑のワインたちを携え縦横無地にホールを駆け回ります いっしー

我らがマチルダの料理番長二代目赤帽ことやまちゃん

そのやまちゃんの一番弟子りょうちゃんで
本日お出迎え

ではでは本日も良い酔い夜を〜
Ci vediamo stanotte!!

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【今週のお席状況】
本日カウンターでしたらご案内可能です

金曜日満席
土カウンター残り僅か

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#イタリアワイン#新富町グルメ#築地グルメ#銀座グルメ
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