“大衆イタリアン「マチルダ (Matida)」銀座”は東京都中央区新富町2丁目で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO

お問合せ電話:03-6280-3200
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
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お店の話
旅の途中で立ち寄ったローマの食堂。
みんながつがつ食べて、飲んで、笑って、そこは喧噪といってもいいぐらいの活気にあふれていた。賑やかな笑い声と笑顔、みんな今を生きている、人生を楽しんでいる、そんな空気で店がいっぱいだった。働くスタッフもみんなが心のままに接客をしていた。

食べて元気になる
飲んで元気になる

1日の終わりにここへ来て元気になって帰ってもらいたい。飾らないけど滋養味溢れる食堂料理。毎日飲むような日常ワイン。楽しい時間を過ごせる人とならだれとでも気軽にお越しください。子供連れもおひとりさんも気兼ねなく。
だってここは大衆食堂ですから。
店主より
住 所 〒 104-0041 東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル 1F
お知らせ
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2022.07.02
おはようございます!
めぐみんです!



今日は土曜日!
相変わらずの良い天気ですね!暑いです!くれぐれも熱中症にならないように気を付けて下さいね!
今日もランチからディナーまで元気に営業中!!!


こんな暑い日はスパークリングでさっぱりしたいですね!
すっきりワイン揃えています!


今日は、ふくさん、いっしーさん、めぐみんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
line
2022.07.01
おはようございます!
めぐみんです!



今日は金曜日!
今日がお仕事終わりの方もそうでない方も1週間お疲れ様でした!
息抜きして下さいね!
マチルダはランチからディナーまで元気に営業中です!


今日の写真は私のここ最近のお気に入りのドメーヌ・ポール・マスさんのワインです!左右とも同じ作り手さんでフランスのラングドックという地域で造られています!右はシャルドネ100%でフレッシュでコクがあり、左はシャルドネ70%ヴィオニエ30%で4か月間樽熟成させた芳醇なコクとフレッシュな風味のワインです!どちらもこんな暑い日にはより美味しく飲める美味しいワインなのでぜひお試し下さい!ちなみに左は本日グラスワインでありますよ!





今週のパスタは、

1、きのことくんせいベーコンのラガーパスタ

2、鰯とじゃがいものトマトソース〜シチリア風〜

3、豚肩ロースのロースト



今日は、ふくさん、いっしーさん、めぐみんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
line
2022.06.30
おはようございます!
りょうちんです!



今日は木曜日!
今日もランチからディナーまで元気に営業中してます!


最近は、窓を開けても暑い風しか入ってこなくて、クーラーに頼ってしまいがちです笑
体調にはきおつけましょ!

あと、昨日同期のれんちと、ご飯に行きました!お互いの相談や遊びのことなどいろいろゆっくり話せて楽しい一日でした!
同期や仲間を大切にしようと思いました!!







今週のパスタは、

1、きのことくんせいベーコンのラガーパスタ

2、鰯とじゃがいものトマトソース〜シチリア風〜

3、豚肩ロースのロースト



今日は、いっしーさん、やまちゃんさん、りょうちんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
line
2022.06.29
おはようございます!
めぐみんです!



今日は水曜日!!今日も暑いですねー、、熱中症には気を付けて下さいね!
今日もランチからディナーまで元気に営業中してます!


画像は今日のグラスワインのラインナップです!
左ROSS TOSCANAはジューシーでキレイな渋み+ベリー感
真ん中il passo verde NERO D'AVOLAはしっかりとしたワインで、スパイシー+樽感
右PASSIONE ORO APPASSIMENTOは干し葡萄のコクを感じられる美味しいワインを揃えてお待ちしています!





今週のパスタは、

1、きのことくんせいベーコンのラガーパスタ

2、鰯とじゃがいものトマトソース〜シチリア風〜

3、豚肩ロースのロースト



今日は、ふくちゃんさん、やまちゃんさん、めぐみんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
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2022.06.28
おはようございます!
りょうちんです!



今日は火曜日!!今日も朝から良い天気でスタート‼️
今日もランチからディナーまで元気に営業中してます!

今日もガンガンに暑いので水分補給しっかりとして、体調にはきおつけて


今日紹介したいのは、イカスミパスタにピッタリロゼワインです!
バルドリーノ キアレット というワインです!
このワインはコルヴィーナスなど三種類のブドウを使っていて、味わいはさっぱりで果実味はいちごのような香りも楽しめるワインです!
他にもたくさんのワインありますのでぜひお待ちしてます!





今週のパスタは、

1、きのことくんせいベーコンのラガーパスタ

2、鰯とじゃがいものトマトソース〜シチリア風〜

3、豚肩ロースのロースト



今日は、ふくちゃんさん、やまちゃんさん、りょうちんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
line
2022.06.27
おはようございます!
りょうちんです!



今日は月曜日!今週も頑張っていきましょーー!
今日もランチからディナーまで元気に営業中してます!

しかし今日も本当に暑いです!
風すらも暑くてびっくりです笑
そんな時こそ、マチルダでランチを食べて午後にむけ、元気をつけましょー!
今週から、ランチのパスタ変更です!お楽しみに!


最近僕は自転車を買いました!
今までは小さいタイヤの折りたたみでしたが、新しいのを買い乗るのが楽しみです!


今週のパスタは、

1、きのことくんせいベーコンのラガーパスタ

2、鰯とじゃがいものトマトソース〜シチリア風〜

3、豚肩ロースのロースト



今日は、やまちゃんさん、いっしーさん、りょうちんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
line
2022.06.26
【限定!鰹の炭焼きケッカソース】

どうもどうも〜おはようございます!
いっしーです!

昨日もたくさんの方にご来店いただきありがとうございます!
ふくさんがメニューを少しチェンジしてくれました!
•チーズとトマトとバジルの揚げピザ
•ボンゴレビアンコ〜自家製カラスミかけ
ん〜シチリアのミネラル感ある白と合わせたら最高です

あとは限定で鰹の炭焼き~ケッカソースあります!
鰹は炭でさっと焼いて
ケッカソースはイタリアでポピュラーなソース
訳すと「冷たいソース」
トマト、オリーブ、ケッパーなど入った冷たいさっぱりソースで合わせます

またか?
と思われるかもしれませんが鰹はロゼ押しです

また騙されたと思って?
是非是非楽しんでください!

ではでは本日
ふくさん、やまださん、イッシー
でお待ちしてます!
まだまだ夜のお席空いてます

ではでは良い酔い夜を〜
line
2022.06.25
おはようございます!
りょうちんです!



今日は土曜日!週末お疲れ様です!そうでない方もお疲れ様です!!
今日もランチからディナーまで元気に営業中!!!
ぜひ!

しかし今日も本当に暑いですね!
そんな時にはひんやり白ワイン最高ですね!
また、、、なんと新商品で、チーズとトマトバジルの揚げピザ発売中!!!
こんな暑い時にこそ、熱々ピザを食べて、エネルギーつけましょ!!


今日は、ふくさん、いっしーさん、りょうちんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-320
line
2022.06.24
おはようございます!
めぐみんです!

今日は金曜日!今日で今週のお仕事がお終いの方もそうでない方もお疲れ様です!
マチルダで疲れを癒しにぜひ来てください!

しかし今日は本当に暑いですねー!!
そんな日におすすめが当店のデザートのレモンソルベ!
リモンチェッロを上からかけて柚子フレークをのせています!
ほんのりほろ苦く大人の味!さっぱりおいしいですのでぜひ!




今週のパスタは、、

①アスパラと温玉のカチョエペペ

②ベビーホタテのトマトクリーム

③豚肩ロースのロースト
です!


今日は、ふくさん、いっしーさん、めぐみんの3人で
元気に営業していきますので
お電話お待ちしてます!

今日も1日よろしくお願いします!!


テイクアウトメニュー

お家でマチルダディナーセット!
前菜9種盛り合わせ
もつ煮込みランプレドット
鶏むね肉焦がしレモンバター
究極のイカスミパスタ
4点セットで税込5500円

●前菜9種盛り合わせ(赤ワイン ver.)    1500円(税込)
●前菜9種盛り合わせ(白ワイン ver.)    1500円(税込)

●築地宮川鶏胸肉焦がしレモンバター 2200円(税込)
●豚肩ロース炭火焼き        2500円(税込)
●エゾジカソーセージの炭火焼き   2200円(税込)

●看板メニュー  究極のイカ墨パスタ   1600円(税込)
●ボロネーゼパスタ 1800円(税込)
●ゴルゴンゾーラのクリームソース 1800 (税込)

●イタリアンもつ煮「ランプレドット」 990円(税込)

※調理にお時間を頂いております。
予め電話で御注文頂けるとスムーズです。
☎︎03-6280-3200
line
2022.06.23
【うちの看板商品のランプレドットとイッシーお勧めベストペアリングとは?】

どうもどうも〜
おはようございます!イッシーです!

うちの看板商品のランプレドット
白ワインに合うとお勧めしてますがその中でも何が合うのか?
最近つまみ食い、、
いや試食で何が合うかこっそりやってみました?
何が合うと思います?
すっきり?
フルーティー?
樽系?
赤?
赤もトマトベースのもつ煮込みだったらサンジョベーゼとかもいいんですがうちのランプレドットのベストパートナーはこの写真のワイン!
【ビアンコトスカーナ】
名前の通りイタリアトスカーナで作られているワイン
ちなみにランプレドットはイタリアトスカーナの郷土料理
この組み合わせはかなりビビッと来た
一瞬言葉を失った
話盛りすぎでしょ、と思ったあなた
私に騙されたと思って
是非食べてみてください!

本日4名様、2名様夜のお席空いてます!

ではではふくさん、いっしー、やまちゃんでお待ちしてます!
良い酔い1日を〜
line

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